Qora qahva: nima uchun sutdan voz kechishingiz kerak

Ko'p odamlar sut qo'shilgan qahvani yoqtiradilar. So'nggi ma'lumotlarga ko'ra, qora qahva sog'lomroq variant bo'ladi. Ushbu sog'liq uchun maslahatda biz nima uchun qahvalarda sutdan voz kechishingiz kerakligini tushuntiramiz.

Qahva - sut bilan, u muhim xususiyatni yo'qotadi

Qahva nafaqat mazali, balki foydali ichimlikdir.

• Qahva nafaqat ich qotishi uchun tasdiqlangan va tavsiya etilgan vositadir.
• Qahva ichish tanadagi muhim hujayra jarayonini - autofagiyani rag'batlantiradi.
• Avtofagiya - bu ma'lum tarkibiy qismlarni parchalaydigan hujayralardagi jarayon. Bunday komponentlar zararlangan oqsillar yoki butun hujayra tanasi bo'lishi mumkin. Buzilgan mahsulotlar hujayra tomonidan qayta ishlanadi.
• Shunday qilib, avtofagiya - bu hujayra salomatligi uchun muhim bo'lgan qayta ishlash dasturi. Yaponiyalik Yoshinori Oxsumi hatto ushbu o'z-o'zini tozalash mexanizmini kashf etgani uchun tibbiyot bo'yicha Nobel mukofotiga sazovor bo'ldi.
• Qora qahva bu avtofagiyani rag'batlantirishi ko'rsatilgan. Ichimlikdagi qaysi modda bunga javobgar ekanligi hali isbotlanmagan. Ayrim fitokimyoviy moddalar, polifenollar avtofagiya jarayonini qo'zg'atadi deb taxmin qilinadi.
• Bu, albatta, kofein emas. Shunday qilib, siz kofeinli yoki kofeinsiz qahva ichasizmi, muhim emas - agar siz sutdan saqlansangiz.

Sut otofagiya jarayonini sekinlashtiradi

Latte va kapuchinoning barcha do'stlari uchun yomon yangilik: qahvaning hujayralarni o'z-o'zini tozalash nuqtai nazaridan ijobiy ta'siri siz latte ichganingizda yo'qoladi.

• Biroq, bu faqat sigir sutiga tegishli. Sutdagi hayvon oqsili otofagiyani inhibe qiluvchi ta'sirga javob beradi. Aniqroq aytganda, aybdor aminokislota metionindir.
• Agar siz bodom suti kabi o'simlik sutidan foydalansangiz, bu autofagiyani sekinlashtirmaydi.
• Aksincha: soya va bug'doy o'simlik oqsillarini o'z ichiga oladi, ular hatto avtofagiyani rag'batlantiradi.