Emma Miller
Sizning dietangizni va vazningizni to'g'rilashning eng xavfsiz usuli - bu mutaxassis ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashishdir.
Shirinliklarni umuman yemaslik mumkinmi?
Shakar "oq o'lim" deb ataladi, ammo bu mutlaqo yovuzlik emas. Bu miya va mushaklarning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan energiya manbai. Buni butunlay rad etishning iloji yo'q, chunki shakar tananing normal uglevod almashinuvini saqlab turishi uchun zarurdir.
Ammo siz dietangizda ko'p shakarni (konfetlar, shokolad, pechene, shirin pishiriqlar, muzqaymoq va boshqalar) o'z ichiga olgan qancha miqdorda iste'mol qilishingizni kuzatishga arziydi.
Buyuk Britaniya Milliy sog'liqni saqlash xizmati ta'kidlaganidek, kattalar kuniga taxminan 30 gramm shakar iste'mol qilishi kerak. Bu 6 choy qoshiq shakarga teng, ammo bu shunchaki osh shakar, asal yoki siroplar emas (shifokorlar kunlik iste'mol qilinadigan umumiy kaloriya miqdorining 5% dan oshmasligi kerak). Ushbu 30 gramm shakarni ham o'z ichiga olishi kerak, u tabiiy ravishda meva, sabzavot, sut, pishloq va hatto don kabi oziq-ovqatlarda mavjud.
Shakarni iste'mol qilish chegarasidan oshib ketish juda oson. Ishlab chiqaruvchilar uni do'kon javonlarida uchratishimiz mumkin bo'lgan turli xil oziq-ovqatlarga faol ravishda qo'shadilar. Bu hatto yogurt yoki ketchup kabi aniq narsa bo'lishi mumkin. Ha, va biz o'zimiz ovqat va ichimliklarimizga choy va qahva kabi shakarni har bir grammni hisoblamasdan qo'shamiz. Shunday qilib, biz iste'mol qiladigan shakar miqdorini nazorat qilishga urinishda biz teglarni hisoblamasdan va o'rganmasdan qilolmaymiz.
Nima uchun shakarni ko'p miqdorda iste'mol qila olmaysiz
Shakar, ko'p narsalar kabi, organizmga haqiqatan ham kerak bo'lganidan ko'proq bo'lsa zararli. Uni ortiqcha iste'mol qilish asab tizimiga, tishlarga va qon tomirlariga ham zarar etkazishi mumkin.
Masalan, qondagi glyukoza darajasini normallashtirish uchun insulin etarli bo'lmaganda, diabet rivojlanadi. Va agar jigarda glikogen ko'rinishidagi shakar zaxiralari juda ko'p bo'lsa, bu semirishning yo'lidir. Ratsiondagi shakarning ko'pligi, shuningdek, neyronlarning disfunktsiyasi, noto'g'ri ishtahaning rivojlanishi va ortiqcha ovqatlanish bilan to'la bo'lgan qon darajasining keskin ko'tarilishiga olib keladi. Va bu shirin iste'mol qiluvchilarning mumkin bo'lgan muammolarining faqat bir qismidir!
Agar siz shirinliklarni umuman iste'mol qilmasangiz yoki ularni keskin tark etmasangiz, tanaga nima bo'ladi
Agar siz shirinliklarni dietangizdan butunlay chiqarib tashlasangiz, tanangizni muhim energiya manbai bo'lgan glyukozadan mahrum qilishingiz mumkin va siz o'zingizni zaif, charchagan his qila boshlaysiz va hatto hushidan ketishingiz mumkin.
Agar siz shakardan to'satdan va to'liq voz kechsangiz, "shakarni olib tashlash" ham bo'ladi, bu esa asabiylashishning kuchayishi bilan birga keladi. Bu dopamin va serotonin darajasining pasayishi bilan bog'liq bo'lib, uning ishlab chiqarilishi shakarni rag'batlantiradi.
Ammo uning cheklangan iste'moli uning ortiqcha bo'lishi bilan bog'liq muammolarni hal qilishga yordam beradi. Misol uchun, shakar tishlarning parchalanishining asosiy sabablaridan biri bo'lganligi sababli, ratsiondagi shirinliklar sonini kamaytirish uning paydo bo'lish xavfini kamaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari, kamroq "bo'sh kaloriya" ni iste'mol qilish va ularni sog'lom ovqatlar bilan almashtirish sizni tezroq to'liq his qilishingizga va ortiqcha ovqatlanish ehtimoli kamroq bo'lishiga olib keladi. Agar muvozanatli ovqatlanish sizning odatingizga aylansa, bu vaznni normallashtirish va sog'lig'ingizni yaxshilashga olib keladi.
Bir oy davomida shirinlik yemasangiz nima bo'ladi
Shirinliklardan voz kechganidan keyin tanadagi o'zgarishlar asta-sekin paydo bo'ladi. Shifokorlar ta'kidlashicha, bir necha kundan keyin uyqu sifati yaxshilanishi mumkin, chunki shirinlik stress gormoni ishlab chiqarishni rag'batlantiradi.
Agar siz ikki hafta davomida shirinlik iste'mol qilmasangiz, masalan, siz ta'mni yaxshi his qilishingizni va ichaklaringizning holati yaxshilanganini sezasiz. Shirinliklarni mo'l-ko'l iste'mol qilish natijasida paydo bo'ladigan shishish va disbakterioz o'tishi mumkin. Teringizning holatini yaxshi tomonga o'zgartiring.
Agar siz avvalgidek kaloriyalarni iste'mol qilishni davom ettirsangiz yoki ularning sonini kamaytirsangiz, vaznda sezilarli o'zgarishlar bo'lishi mumkin. Mutaxassislar bu holatda uning yo'qolishini tananing yog 'zaxiralarini ishlatishni boshlashi va suyuqlik tanada saqlanishni to'xtatishi bilan izohlaydi.
Agar siz bir oy davomida shirinlik iste'mol qilmasangiz, ijobiy ta'sir yanada aniqroq bo'lishini sezasiz.
Shirinlik iste'mol qilmasdan ozish mumkinmi?
Shakar iste'mol qilmaslik va qancha vazn yo'qotish mumkinligi haqidagi savol, tuyulganidan ko'ra murakkabroq. Ratsionda juda ko'p shirinliklar bo'lsa, biz ovqatdan so'ng darhol to'yishni to'xtatamiz. Bu tuyg'u faqat bir muncha vaqt o'tgach paydo bo'ladi, shuning uchun odam juda ko'p ovqatlanish uchun vaqt topadi. Muntazam ravishda ortiqcha ovqatlanish kilogramm ortishi bilan to'la. Ammo shirinliklardan voz kechish, albatta, tez va og'riqsiz yo'qotishga olib kelmaydi. Bundan tashqari, yaqin kelajakda yo'qolgan kilogrammlar qaytib kelmasligiga va farovonligingiz yaxshilanishiga kafolat bermaydi.
Ba'zi hollarda, masalan, ovqatlanishning buzilishi, oshqozon-ichak kasalliklari, buyraklar, jigar va semirib ketish, dietani sezilarli darajada o'zgartirish istalmagan oqibatlarga olib kelishi mumkin. Tegishli bilim va ko'nikmalarsiz, sog'lig'ingiz va tanangizning ehtiyojlarini to'g'ri tushunmasdan, o'zingiz o'rgangan miqdorda shirinliklarni iste'mol qilishni to'xtatsangiz, tanangiz bilan nima sodir bo'lishini oldindan aytish qiyin.
Sizning dietangizni va vazningizni to'g'rilashning eng xavfsiz usuli - bu mutaxassis ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashishdir. U sizga mos keladigan parhezni tayyorlashga yordam beradi.
