Emma Miller
Manna pyuresi, ehtimol, hamma bolalar bog'chasidagi bo'laklar bilan tushunarsiz narsa sifatida eslab qoladi. Lekin uni nihoyatda mazali, tez va oson tayyorlash mumkin.
Semolinani qanday pishirish kerak - to'g'ri nisbatlar
Semolina pishirish qiyin emas. Eng muhimi, suyuqlik va qum nisbatini kuzatishdir.
Mazali irmik uchun nima kerak:
- Sut (siz suv ichishingiz mumkin) - 1 l.
- Semolina - 6 osh qoshiq.
- Tuz yoki shakar - ta'mga qarab.
Semolina tayyorlash jarayoni juda oddiy:
- 1-qadam: Kastryulkada biz sutni to'kib tashlaymiz va olovda uni qaynatamiz. Sut qochib ketmasligiga ishonch hosil qilish kerak.
- 2-qadam: irmik qo'shing va doimo aralashtiring.
- 3-qadam: Eng oxirida ta'mga tuz yoki shakar qo'shing.
Agar siz suyuq irmikni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda maydalagichlar soni bittaga kamaytirilishi kerak - maksimal ikki qoshiq. Agar siz qalin irmikni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda yana bir qoshiq irmik qo'shing.
Semolinani qancha vaqt pishirish kerak - mukammal bo'tqa siri
Semolina uzoq vaqt qaynatishni talab qilmaydi. Qaynatgandan keyin 2-3 daqiqa qaynatish kifoya.
Bitta hiyla bor - pyuresi olovdan olib tashlangandan so'ng, qozonni sochiq bilan o'rash va uni 10-15 daqiqaga qoldirish yaxshidir, shunda krup shishiradi.
Semolinani sut bilan qanday tayyorlash mumkin - styuardessalarning maslahatlari
Tajribali styuardessalar irmikni qanday pishirish sirlari bilan o'rtoqlashdilar.
Birinchidan, sutni qozonga quyishdan oldin uni sovuq suv bilan yuvish kerak. Bu hiyla sutning yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi.
Ikkinchidan, donni yupqa oqimga quyib, shu bilan birga doimo aralashtirish kerak. Bunday holda, siz bo'tqa ichida bo'laklar paydo bo'lishidan qochasiz.
Uchinchidan, irmik har doim past olovda pishirilishi kerak.
Ushbu oddiy maslahatlar bolalikning yomon xotiralarini yo'qotadigan mazali taom tayyorlashga yordam beradi.
