Emma Miller
Qish uchun pomidorni muzlatish ko'plab ukrainalik uy bekalari uchun nazorat ro'yxati elementidir. Bu tez va amaliy, shuningdek, yoz mavsumidan keyin ham yangi sabzavotlardan foydalanish imkoniyatini beradi.
Muzlatgichda pomidorni kartoshka pyuresi sifatida qanday muzlatish mumkin
Pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang, ularni bir necha bo'laklarga bo'ling va sopi olib tashlang. Keyin ularni blenderga soling va ularni pyurega aylantiring. Agar sizda bunday qurilma bo'lmasa, siz go'sht maydalagichdan foydalanishingiz mumkin. Muzlatish uchun ideal idishlar silikon qoliplardir, lekin plastik stakanlar qiladi. Buning uchun tomat pyureini qoliplarga quyib, tekis taxta yoki plastinka ustiga qo‘yib, so‘ng muzlatgichga qo‘yish kifoya.
To'g'ralgan yoki maydalangan pomidorlarni qanday muzlatish mumkin
Pomidorlarni yuving, ularni o'zingiz xohlagan tarzda kesib oling - kublar yoki doiralar. Dilimlarning qalinligi 1.5 sm, boshqa har qanday nisbatlar pomidorni muzdan tushirish vaqtida yumshatishi mumkin. Keyin plastinka yoki taxtani yopishqoq plyonka bilan yoping va pomidorlarni bir qatlamga qo'ying. Yuqori qismini oziq-ovqat plyonkasi yoki sumka bilan yoping va keyingi qatlamni yotqiz. Ushbu shaklda ularni bir necha soat davomida muzlatgichga yuboring. Pomidorlar muzlatilgan bo'lsa, ularni qoplarga yoki plastik idishlarga o'tkazish mumkin.
To'liq pomidorni qanday muzlatish kerak - maslahat
Pomidorlarni to'liq muzlatish qishda saqlash uchun variant bo'lib, ularni kesishdan kam emas. Pomidorlarni yuvish va quritish kerak. Keyin ularni bir-biriga tegmasligi uchun sellofan paketga soling va muzlatgichga qo'ying. Pomidorlar muzlatilganida, siz sumkani olib, sabzavotlarni to'plash uchun siqib qo'yishingiz mumkin - bu bilan ular muzlatgichda kamroq joy egallaydi va bir-biriga yopishmaydi.
