Bella Adams
Yashil choy sog'lom va vazn yo'qotishga yordam beradi. Bundan tashqari, yog 'yoqilishini kuchaytiradi. Biz siz uchun bilishga arziydigan hamma narsani umumlashtirdik.
Mo''jizaviy davo, vazn yo'qotish booster, detoks turbo va saraton kasalligidan himoya qilish - yashil choy haqida ko'p izlanishlar olib borilmoqda va yozilmoqda. Mif yoki haqiqatmi? Har doimgidek, oziq-ovqat panatseya sifatida stilize qilinganida, ehtiyot bo'lish kerak. Ammo haqiqat shundaki, yashil choyda sog'liq uchun juda ko'p ingredientlar mavjud.
Uning tarkibida erkin radikallar bilan kurashadigan antioksidantlar mavjud. Ular tanamizga atrof-muhitdan (masalan, chiqindi gazlar, tamaki yoki spirtli ichimliklar orqali) kiradi va zarar etkazadi.
Ular hujayralarni qaritadi va eng yomon holatda saratonga olib kelishi mumkin. Tadqiqotlarga ko'ra, har kuni ichiladigan yashil choy hujayralarni shikastlanishidan va erta qarishdan himoya qiladi.
Shuning uchun yashil choy juda foydali
Agar siz kuniga uch-to'rt stakan yashil choy ichsangiz, tanangizga yaxshilik qilasiz. Biroq, bu, albatta, yuqori sifatli yashil choy bo'lishi kerak, tercihen organik etishtirishdan.
U yumshoq stimulyator, salomatlik eliksiri va yoshlik favvorasi hisoblanadi, yallig'lanish jarayonlarini inhibe qiladi va sog'lom polifenollar va flavonoidlarning ko'pligi tufayli hujayralarimizni erkin radikallar hujumidan himoya qiladi. Shuning uchun yashil choy nafaqat kosmetika uchun qiziqarli, balki saraton kasalligining oldini olish vositasi sifatida ham o'rganilmoqda.
Shveytsariyalik olimlar, shuningdek, yashil choy tarkibidagi ekstraktlar miyaning bog'lanishini yaxshilaydi, bu miya hududlari o'zaro ta'sirini yaxshilaydi va fikrlash va xotirani oshiradi. Shu nuqtai nazardan, yashil choy demans kontekstida ham qiziq.
Diqqat: temir tanqisligi bo'lgan odamlar ehtiyot bo'lishlari kerak, chunki yashil choy temirning so'rilishini inhibe qiladi. Aksincha, yashil choy temirga boy oziq-ovqatlar (masalan, go'sht, brokkoli kabi yashil sabzavotlar va bargli salatlar, lavlagi va dukkaklilar) bilan birga iste'mol qilinganda antioksidant sifatida ta'sirini yo'qotadi.
Yashil choy bilan vazn yo'qoting - bu shunday ishlaydi
Yashil choy ideal yog 'qotili hisoblanadi. Turli tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yashil choy yog 'yoqilishida katta rol o'ynaydi. Yashil choy oziq-ovqat energiyasini tana issiqligiga aylantirishni rag'batlantirish orqali mavjud yog' to'qimalarining yonishini rag'batlantiradi. Bunday moddalar termojenik deb ataladi, ular organizmning metabolizm tezligini oshiradi va qo'shimcha ravishda kaloriyalarni yoqadi.
Yashil choy tarkibidagi achchiq moddalar, katexinlar ham tanadagi issiqlik chiqishi va yog 'oksidlanishining kuchayishini ta'minlaydi. Chantre va Lairon tomonidan olib borilgan tadqiqotda, masalan, yashil choyni iste'mol qilish o'n ikki haftadan so'ng ishtirokchilarning vazni va belini besh foizga kamaytirdi.
Choy barglarida kofein ham yuqori. Bu simpatik asab tizimini faollashtiradi va yog'larning hazm bo'lishini kuchaytiradigan yog'larni saqlashni safarbar qiladi. Keyingi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ko'p miqdorda yashil choy yog 'yoqilishini qo'llab-quvvatlaydi, chunki uglevodlar sekinroq chiqariladi. Bu insulin darajasini barqaror ushlab turadi. Yana bir ortiqcha: yashil choy oshqozonni tozalaydi va yog'li ovqatlarni hazm qilishga yordam beradi.
Hamma yog'lar bir xil emas. Qanday qilib nosog'lom yog 'birikmalari joylashganligiga bog'liq. Eng nosog'lom qorin yog'i bo'lib, u yuqori xolesterin, diabet va yurak-qon tomir kasalliklari xavfi va astma yoki demans rivojlanish ehtimoli bilan bog'liq.
Doktor Sudathip Sae-tan va uning AQShdagi Pensilvaniya shtat universitetidagi hamkasblari sichqonlar ustida olib borgan 16 haftalik tadqiqotida kofeinsiz yashil choyni muntazam yugurish mashqlari bilan birga iste’mol qilish qorin bo‘shlig‘i yog‘ini qariyb 37 foizga kamaytirishi mumkinligini aniqladi. Tana vazni taxminan 30 foizga kamaydi va energiya almashinuvi optimallashtirildi.
Yashil choy, qarishga qarshi vositami?
Osiyoda yashil choyning teriga ijobiy ta'siri uzoq vaqtdan beri ma'lum. Kosmetikada u kremlar va terini parvarish qilish vositalarining tarkibiy qismi sifatida ishlaydi. Bundan tashqari, terining tuzilishini ichkaridan yaxshilaydi.
Buni Vitten universiteti professori, doktor Ulrike Geynrix tasdiqladi. U o'n ikki hafta davomida har kuni bir litr yashil choy ichgan 35 dan 60 yoshgacha bo'lgan vakillik tadqiqotida ayollarni tekshirdi. Aniq natijalar bilan: terining namligi va himoya funktsiyasi, shuningdek, uning elastikligi va zichligi sezilarli darajada oshdi va ayni paytda teri kamroq qo'pol edi.
Ushbu qarishga qarshi ta'sirga qo'shimcha ravishda, terining quyoshdan himoyasi oshirildi. Tadqiqot yashil choy flavonoidlarini o'rganib chiqdi. Bu ikkilamchi o'simlik moddalari terining ko'rinishini yaxshilash uchun javobgardir. Ular qonga so'riladi, bu erda ular kislorodning so'rilishini oshiradi va teriga qon oqimini rag'batlantiradi.
Diqqat: yashil choy ifloslantiruvchi moddalar bilan ifloslangan bo'lishi mumkin
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yashil choy ko'pincha zararli moddalar, ayniqsa pestitsidlar va gerbitsidlar bilan ifloslangan. Bu, ayniqsa, Xitoydan kelgan choyga to'g'ri keladi. 2015 yilda Stiftung Warentest tomonidan o'tkazilgan tadqiqotda 25 choy navidan faqat beshtasi "yaxshi" ball oldi; hech biri ifloslantiruvchi moddalardan butunlay xoli emas edi. Choylarning to‘qqiztasida potentsial kanserogen moddasi pirolizidin alkaloidi topilgan. Yuqori sifatli organik mahsulotlar an'anaviy choyga qaraganda qimmatroq, ammo eng yaxshi alternativa uning sog'lom xususiyatlaridan haqiqatan ham foyda olishdir.
