Emma Miller
Tajribali uy bekalari uzoq vaqtdan beri xuddi shunday tiphackni ishlatishgan - ular idishlarni pishirib, keyin muzlatib qo'yishadi. Bunday yondashuv nafaqat vaqt va kuchni, balki pulni ham tejaydi - muzlatgichni tayyorgarlik bilan to'ldirish orqali siz kelajakda oziq-ovqatga pul sarflashingiz shart emas.
Pishloqni bo'laklab muzlatish mumkinmi?
Ha, bu mahsulot muzlatkichning chuqurligidan Xudoning nuriga olib chiqqandan keyin parchalanadi, degan noto'g'ri tushunchaga qaramay, odatda muzlashga toqat qiladi. Pishloqni bo'laklarga bo'lib yoki uni to'g'ralgan va idishga solib muzlatish mumkin.
Foydali maslahat: bo'laklar bir-biriga yopishib qolmasligi uchun pishloqni un yoki kraxmal bilan seping.
Tuxumni qanday muzlatish kerak - maslahatlar
Tuxum muzlatish mumkin bo'lgan ikkinchi mahsulotdir, garchi ko'pchilik bu haqda bilishmasa ham. Qattiq qaynatilgan tuxumni muzlatish uchun oqni sarig'idan ajratib oling va bo'laklarni turli idishlarga soling. Xom tuxum muzlatish uchun ham mos keladi - siz ularni sindirishingiz, aralashtirishingiz, bir chimdik tuz va shakar (yoki asal) qo'shishingiz kerak, keyin ularni idishga quyishingiz kerak. Ushbu shaklda xom tuxum 6 oygacha saqlanishi mumkin.
Do'konda sotib olingan sut yoki sharbatni qanday muzlatish mumkin
Uchinchi mahsulot - supermarketda sotib oladigan va ichishga vaqtingiz bo'lmagan sut yoki sharbat. Odatda, qoldiqlar nordon bo'ladi, bu sizning yuragingizga ham, byudjetingizga ham zarba beradi. Bunday holda, ichimliklarni muzlatish yaxshiroqdir - ularni alohida shishaga quying va muzlatgichga qo'ying. Bir nuance - muzlatish paytida suyuqlik kengayadi, shuning uchun suyuqlik miqdoridan kattaroq hajmdagi idishni olish yaxshiroqdir. Muqobil variant - sut yoki sharbatni muz qoliplariga quyish va keyin ularni to'g'ridan-to'g'ri ichimliklarga solib qo'yishdir.
Bir bo'lak nonni muzlatib qo'ya olasizmi?
Ha, albatta, va bu to'rtinchi mahsulot. Ko'pincha, do'konda pishirilgan mahsulotlarni sotib olish va ularni eyishga vaqtimiz yo'q, biz eskirgan nonni olamiz - undan nima qilish kerakligi sir. Mahsulotni buzmaslik uchun nonni muzlatgichda yoki muzlatgichda, yaxshiroq - tilimlarda saqlashingiz mumkin. Muzdan osonroq muzdan tushirish - pechda yoki mikroto'lqinli pechda.
Yangi sabzavotlarni muzlatib qo'yish mumkinmi?
Reytingda beshinchi o'rin - sabzavot bog'larining sovg'alari. Bodring bo'laklari, pomidor, selderey, qalampir va boshqa har qanday sabzavotlar va o'tlar muzlatgichda yashash uchun juda yaxshi. Ularni yuvish, quritish va qoplarga (konteynerlarga) solib qo‘yish kifoya.
Foydali maslahat: sabzavotlarni oldindan bo'laklarga bo'ling, shunda ularni muzlatgichdan olib chiqqaningizda, ularni darhol idishlarga solib qo'yishingiz mumkin.
Kartoshkani muzlatib qo'ysangiz nima bo'ladi?
Hech narsa, u muzlatishga sodiq bo'lgan mahsulotlarning hit paradining oltinchi qatorida bo'ladi. Tayyor kartoshka idishlarini muzlatish mumkin - masalan, kartoshka pyuresi muzqaymoq qoshiq bilan qulay tarzda bo'linib, pergament qog'oziga solib, muzlatgichga qo'yilishi mumkin.
To'plar qattiq bo'lguncha kutishingiz kerak, keyin ularni sumkalarga o'tkazing va ikki oy davomida muzlatgichning tubsiz dunyosiga yuboring. Xuddi shu narsa bo'laklarda pishirilgan kartoshka uchun ham amal qiladi, faqat siz ularni idishga solib qo'yishingiz kerak.
Pishgan pirogni muzlatish mumkinmi?
Ettinchi o'rinni biz muzlatgichda saqlanishi mumkin bo'lgan uy qurilishi pishiriqlariga beramiz. Agar siz tasodifan yoki ataylab juda ko'p pishirgan bo'lsangiz, bu qulaydir - idishni muzlatib qo'yganingizdan so'ng, uni shunchaki isitishingiz mumkin va yana pechka yonida turmaysiz.
Muzlatishning birinchi varianti - pirogni butunlay muzlatish qog'ozi bilan qoplangan plastinka ustiga qo'yish va pirog bir oz muzlaganda, plastinkani olib tashlang, xamirni qog'ozga o'rang va muzlatgichga yuboring. Ikkinchi variant - idishni qismlarga bo'lish, uni plastinka yoki idishga solib, muzlatgichga qo'yishdir.
