John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 150 ml Sut
- 1 kub Yangi xamirturush
- 200 g Bug'doy uni 550 turi
- 200 g 630 turdagi un
- 100 g Maydalangan bodom
- 150 g Seebergerdan don / yong'oq aralashmasi
- 16 g Pishirish solodi
- 12 g tuz
- 1 osh qoshiq Asal suyuqligi
- 1 osh qoshiq suv
ko'rsatmalar
- Xamirturushni iliq sutda eritib yuboring.
- Un, bodom, tuz va solod turlarini torting va asal qo'shing. Hammasini xamir ilgagi bilan yoki oziq-ovqat protsessorida aralashtiring.
- Og'ir, silliq xamirni tayyorlash uchun etarlicha suv qo'shing.
- Endi don / yong'oq aralashmasini xamir ostida ishlang va uni taxminan 8-10 daqiqa davomida qattiq yoğurun. Qopqoqni yoping va xamir ikki baravar ko'payguncha issiq joyga qo'ying.
- Endi yana yoğurun, xamirni uch qismga bo'ling va to'quv qiling.
- To'qilgan xamirni folga yoki pishirish qog'ozi bilan qoplangan non idishiga soling, issiq, nam mato bilan yoping va yana 30 daqiqa tursin.
- Pechni 260 darajaga oldindan qizdiring va pastki relsga laganda qo'ying.
- Nonni tuzli suv eritmasi bilan püskürtün va keyin uni quvurga suring. Shundan so'ng darhol issiq plastinka ustiga bir stakan Sovuq suv quying, shunda suv bug'lari paydo bo'lishi mumkin.
- Haroratni 220 darajaga kamaytiring va nonni taxminan 45 daqiqa davomida pishiring.
- Non boshqa oq nonlar kabi ko'tarilmaydi, chunki donalar xamirni juda og'irlashtiradi. Ammo bu zavqni kamaytirmaydi. ;-D
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 257kkalUglevodlar: 11gProtein: 10.2gYog ': 19.3g
