John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 600 g Kepekli javdar uni
- 400 g Bug'doy un
- 1 paket Xamirturush ekstrakti
- 2 paket Quruq xamirturush
- 2 osh qoshiq asal
- 2 choy qoshiq Dag'al dengiz tuzi
- 100 g Qovoq yoki kungaboqar urug'lari
- 1 osh qoshiq Zaytun yog'i
- 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
ko'rsatmalar
- Quruq ingredientlarni aralashtiramiz, so'ngra yog', asal va 700 ml iliq suv qo'shing va oziq-ovqat protsessoridan foydalanib, hamma narsani yaxshilab yoğurun. Issiq joyda bir soat tursin.
- Xamirni yaxshilab yoğurun, ikkita bo'lakka bo'ling va har birini katta rulon shaklida nonga soling. MASLAHAT: Men yana rulonni bo'laklarga bo'ldim va uni ikki bo'lakka bo'laklarga solib qo'ydim. Ikki qismni keyinroq bir-biridan osongina ajratish mumkin.
- Yana 45 daqiqa tursin. Pechni 220 darajaga oldindan qizdiring, pechning tagida suv bilan yong'inga chidamli idishni joylashtiring. Xamir yuzasini suv bilan surting, 10 daraja haroratda 220 daqiqa davomida pishiring. Keyin pechni 200 ga tushiring va yana 45-50 daqiqa pishiring.
- Simli tokchada yaxshilab sovushini kuting.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 364kkalUglevodlar: 68.2gProtein: 8.4gYog ': 6g
