John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Go'shtli non:
- 400 g Go'shtli non / 3 bo'lak
- 2 osh qoshiq Ayçiçek yog'i
- 1 choy qoshiq Shirin paprika
Qovurilgan tuxum:
- 2 Parcha tuxum
- 2 osh qoshiq Ayçiçek yog'i
- 2 katta chimchilashlar Tegirmondan qo'pol dengiz tuzi
- 2 katta chimchilashlar Tegirmondan olingan rangli qalampir
Gulkaram:
- 400 g Gulkaram
- 1 choy qoshiq tuz
- 2 osh qoshiq yog '
- 2 katta chimchilashlar Tegirmondan qo'pol dengiz tuzi
Kartoshka pyuresi:
- 400 g kartoshka
- 1 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq Maydalangan zerdeçal
- 1 osh qoshiq yog '
- 1 osh qoshiq Cream
- 2 katta chimchilashlar Tegirmondan qo'pol dengiz tuzi
- 2 katta chimchilashlar Tegirmondan olingan rangli qalampir
- 1 katta chimdim Yangi maydalangan muskat yong'og'i
Xizmat qilish:
- 2 Parcha Bezatish uchun reyhan maslahatlari
ko'rsatmalar
Go'shtli non:
- Jigar pishloq bo'laklarini diagonal ravishda yarmiga bo'ling, kungaboqar yog'i (2 osh qoshiq) solingan skovorodkada har ikki tomonni qovuring / qizartiring, shirin qalampir seping va xizmat qilgunga qadar pechda 50 ° C haroratda isitib oling.
Qovurilgan tuxum:
- Idishni kungaboqar yog'i (2 osh qoshiq) bilan qizdiring, tuxumni ehtiyotkorlik bilan yorib, asta-sekin qovuring. Tegirmondan qo'pol dengiz tuzi (har biriga 1 ta katta chimdim) va tegirmondan olingan rangli qalampir (har biriga 1 ta katta chimdim) qo'shing.
Gulkaram:
- Gulkaramni tozalang, gulzorlarga bo'ling, tuzli suvda (1 choy qoshiq tuz) taxminan 15 daqiqa davomida pishiring, oshxona elakidan o'tkazing va issiq yirtqichlardan qo'shing. Tegirmondan sariyog '(2 osh qoshiq) va qo'pol dengiz tuzi qo'shing (2 katta chimdim) va unda qisqa vaqt ichida gulkaram gullarini tashlang.
Kartoshka pyuresi:
- Kartoshkani tozalang, yuving va kub shaklida kesib oling, zerdeçal (1 choy qoshiq) bilan tuzlangan suvda (1 choy qoshiq tuz) maydalang, taxminan 20 daqiqa davomida pishiring, oshxona elakidan o'tkazing va issiq yirtqichlardan qaytaring. Sariyog '(1 osh qoshiq), qaymoq (1 osh qoshiq), tegirmondan olingan yirik dengiz tuzi (2 katta chimdim), tegirmondan olingan rangli qalampir (2 katta chimdim) va yangi maydalangan muskat yong'og'i (1 katta chimdim) qo'shing va yaxshilab ishlang. kartoshka maydalagich / shtamp orqali.
Xizmat qilish:
- Jigar pishloqini qovurilgan tuxum, gulkaram va kartoshka pyuresi bilan xizmat qiling, har biri reyhan uchi bilan bezatilgan.
