John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Bulyon
- 300 g Mayda tug'ralgan kartoshka
- 2 Kraker oson / Schüblinge oson
- 1 choy qoshiq Zira urug'lari
- Nutmeg
- 300 g Suyak bilan kassel taroq
- 1 Tug'ralgan piyoz
- 2 lavr yaproqlari
- 4 Xushbo'y qalampir donalari
- 4 Archa mevalari
- Tegirmondan qalampir
- 1 choy qoshiq Quritilgan Maggi o'ti
- Kichik tuz, chunki Kasseler allaqachon sho'r
ko'rsatmalar
- Dudlangan cho'chqa go'shtini yuving va go'sht yumshoq bo'lgunga qadar piyoz va ziravorlar bilan 30 daqiqa qaynatib oling, go'sht shunchaki suyakdan chiqishi kerak.
- Bu vaqt ichida Bryussel novdalaridan tashqi barglarni olib tashlang, atirgullarni yarmiga bo'ling, kartoshkani tozalang va kub shaklida kesing.
- Endi dudlangan jambonning suyaklari qaynab ketgan bo'lsa va ziravorlarni ajratsa, bulonni elakdan to'kib tashlang. Endi karam, kartoshka va zira urug'ini issiq bulonga qo'shing va hamma narsani yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
- Bu vaqt ichida go'shtni suyakdan bo'shatib, bo'laklarga bo'ling, bir chetga qo'ying, krakerlarni kub shaklida kesib oling va hech qanday yog' qo'shmasdan skovorodkada qizarguncha qovuring.
- Endi yana ziravor qiling, kraker va go'sht kublarini qo'shing, muskat yong'og'i bilan seping va yaxshi ta'mga ega bo'lsin.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 54kkalUglevodlar: 8.3gProtein: 3.7gYog ': 0.4g
