John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 200 g Bulgur
- 400 g Yangi tovuq ko'kragi
- 1 Tug'ralgan piyoz
- 1 yong'oq tug'ralgan sarimsoq
- 250 g Yashil qovoq kublari
- 250 g Tug'ralgan paprika
- 0,5 Piyoz uzunasiga yarmiga bo'linadi va kesiladi
- 50 g Tug'ralgan maydanoz silliq bo'lguncha
- 3 choy qoshiq Paprika pulpasi
- 3 osh qoshiq Zaytun yog'i
- Tuz, qalampir va muskat yong'og'i maydalangan
- 500 ml Xamirturushsiz sabzavotli bulon yoki tovuq suvi
ko'rsatmalar
- Bulgurni elakka soling, sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va keyin to'kib tashlang.
- Tovuq ko'kragini yaxshilab yuving (gistaminlarni yuving), quriting va keyin ularni tuz va qalampir bilan yaxshilab ziravorlang.
- Katta, tekis yirtqichlardan zaytun moyini qizdiring va tovuqni piyoz kublari va sarimsoq bilan birga qizdiring.
- Qalampir pulpasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring
- Bulgur, pirasa bo'laklari, qovoq kublari va paprika kublarini qo'shing, suyuqlik bilan to'ldiring, olovni kamaytiring va qaynab turing.
- taxminan. Yana va yana aralashtirib, 25 daqiqa qaynatib oling
- Bir chimdim muskat yong'og'i bilan ta'mga soling va agar kerak bo'lsa, ozgina tuz va murch qo'shing
- Petrushkani bulgurga aralashtirib, xizmat qiling
- Mazali qo'shimcha: teng qismlarga qatiq va smetana, ozgina tuz va bir nechta mayda to'g'ralgan yalpiz barglari (ayniqsa, sarimsoqning kuchli ta'mini yoqtirmasangiz!)
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 178kkalUglevodlar: 14.8gProtein: 11.6gYog ': 8g
