John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 1 kichikroq Qovoq
- 40 g yog '
- 1 kichkina Piyoz, mayda tug'ralgan
- 1 ildiz Arpabodiyon, mayda tug'ralgan
- 1 Sabzi, mayda tug'ralgan
- 1 Sarimsoq chinnigullar, mayda tug'ralgan
- 0,5 Quritilgan qalampir
- 2 osh qoshiq Un
- 700 ml Sabzavotli bulon
- 200 ml Sut
- 2 Makkajo'xori donalardan tozalangan
- 1 kichik to'da Dereotu, mayda tug'ralgan
- 1 kichik to'da Ohak sharbati
- Tuz va yangi maydalangan qalampir
ko'rsatmalar
- Qovoqni tozalagich bilan tozalang, uni uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling, urug'larni olib tashlang va go'shtni taxminan kub shaklida kesib oling. Sariyog'ni katta, baland yirtqichlardan eritib oling va piyozni arpabodiyon, sabzi va sarimsoq bilan 10 daqiqa davomida tez-tez aralashtirib, past olovda terlang.
- Chilli qalampir va un qo'shing va aralashtirib, 1 daqiqa davomida pishiring, qovoq kublarini qo'shing va bulonni quying. Qaynatishga keltiring va qovoq yumshoq bo'lgunga qadar 10 daqiqa qaynatib oling.
- Sutni aralashtiramiz, makkajo'xori va arpabodiyon qo'shing va sho'rva yana 5 daqiqa qaynatiladi. Tuz va murch bilan yaxshilab tatib ko'ring va nihoyat ozgina ohak sharbati bilan ta'mga soling.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 70kkalUglevodlar: 4.9gProtein: 1.4gYog ': 5g
