Qandli diabet uchun kek: 5 ta mazali retseptlar

Qandli diabetga chalingan keklar: cheesecake uchun retsept

Cheesecake uchun sizga 3 dona tuxum, 150 gramm iliq sariyog ', 70 gramm shakar, 1 shisha vanil aromati, 3 osh qoshiq agave siropi, 1 kg kam yog'li kvark, 2 paket vanil puding kukuni, 1 choy qoshiq kerak bo'ladi. pishirish kukuni va ozgina tuz.

1. Birinchidan, kamon shaklidagi idishni oling va uni pishirish qog'ozi bilan yoping.
2. Bundan tashqari, pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring.
3. Keyin tuxumni ajratib oling va uchta tuxum oqini bir chimdik tuz bilan qotib qolguncha uring.
4. Endi eritilgan sariyog ', shakar, agave siropi, vanil mohiyati va tuxum sarig'ini bir piyola ichiga soling va aralashmani yumshoq bo'lguncha qo'l mikser bilan aralashtiring.
5. Aralashmaga kaltaklangan tuxum oqini va kam yog'li kvarkni soling. Pishirish kukunini smetana kukuni bilan aralashtirib, ikkalasini ham idishga soling. Har bir narsani ehtiyotkorlik bilan spatula bilan aralashtiring.
6. Keyin tayyor xamirni kamon shaklidagi idishga soling va taxminan bir soat davomida pechga qo'ying.
7. Pishirgandan so'ng, pirojnoe kamida ikki soat sovishi kerak.

Yong'oq bilan mazali shokoladli tort

Mazali shokoladli tort uchun sizga 200 gramm quyuq shokolad, 4 dona tuxum, 120 gramm un, 110 gramm diabetik tatlandırıcı, 200 gramm ko'pirtirilgan qaymoq, 100 gramm maydalangan bodom, 100 gramm maydalangan Braziliya yong'og'i, 40 gramm kerak bo'ladi. pista, 50 gramm bodom va 50 gramm Braziliya yong'og'i.

1. Birinchidan, pechni 150 ° C ga oldindan qizdiring.
2. Keyin xamirni tayyorlashni boshlashingiz mumkin: Birinchidan, shokoladning yarmini mayda bo'laklarga aylantiring.
3. Endi tuxumni diabetik tatlandırıcı bilan aralashtirib, ikkalasini ham ko'pik paydo bo'lguncha uring.
4. Keyin unni spatula bilan qo'shing. Keyin qaymoq, shokolad va maydalangan yong'oqlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5. Ingredientlar bir hil xamirni hosil qilgandan so'ng, uni moylangan kamon shaklidagi idishga solib, pechga qo'yishingiz mumkin. Kek taxminan 50 daqiqa davomida pishirilishi kerak.
6. Bu orada pista, bodom va Braziliya yong'oqlarini mayda to'g'rang. Tayyor bo'lgandan keyin yong'oqlarni tort ustiga seping.
7. Endi shokoladning ikkinchi yarmini oling va uni mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida eritib oling.
8. Nihoyat, tort ustiga shokoladni chiziqlar bilan yoying.

O'zingizning yogurt shaftoli bo'laklarini shunchaki pishiring

Bo'laklar uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: 50 gramm quyuq shokolad, 60 gramm jo'xori go'shti, 25 gramm oq o'simlik yog'i, 8 barg oq jelatin, 500 gramm to'liq sutli yogurt, 100 gramm ko'pirtirilgan qaymoq, yarmining qobig'i. limon va suyuq tatlandırıcı.

1. Birinchidan, non qolipiga alyumin folga soling va ozgina yog' bilan surting.
2. Keyin shokoladni oling va uni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling.
3. Shokolad suyuq bo'lishi bilan siz makkajo'xori donlarini qo'shib, yaxshilab aralashtirishingiz mumkin.
4. 6 ta kichik uyumni chiqarib oling, ularni moy bilan qoplangan alyuminiy folga ustiga qo'ying va muzlatgichga qo'ying.
5. Keyinchalik ular bezak uchun ishlatiladi. Qolgan shokoladli makkajo'xori aralashmasini non qolipiga yoyib, uni ham sovushini kuting.
6. Endi jelatin plitalarini namlang.
7. Bundan tashqari, shaftolilarni to'kib tashlang. Shaftoli sharbatini saqlang. Keyin uchta shaftoli yarmini kesib oling va qolgan qismini sharbat bilan pyurelang.
8. Keyin yogurt, limon qobig'i va ozgina tatlandırıcı qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bundan tashqari, erigan jelatinni aralashtiring va aralashmani sovutib oling.
9. Endi qaymoqni qattiq bo'lgunga qadar ko'pirtiring va qotib qolishi bilan uni qatiq aralashmasiga qo'shing.
10. Endi yarmini non idishiga to'ldiring. Ustiga shaftolilarni qator qilib qo'ying, so'ngra qolgan kremni ustiga qo'ying. Ularni tekislang va qolipni muzlatgichga 2 soat davomida qo'ying.
11. Keyin tortni pandan ko'taring va uni alyuminiy folgadan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Keyin uni 6 bo'lakka kesib oling va shokoladli makkajo'xori donalari va ixtiyoriy ravishda ko'proq shaftoli bilan bezang.

Mazali marmar ko'knori urug'i keki

Ushbu tort uchun sizga 200 gramm yumshatilgan sariyog ', 125 gramm maydalangan ko'knori urug'i, 125 millilitr sut, yarim limonning qobig'i, 120 gramm diabetik tatlandırıcı, 1/2 sariyog 'va vanil aromati, 3 dona tuxum, 200 gramm kerak bo'ladi. un, 1 chimdik tuz, 2 choy qoshiq pishirish kukuni va 50 gramm makkajo'xori kraxmal.

1. Birinchidan, sutni limon qobig'i bilan birga yirtqichlardan soling va qaynatib oling.
2. Keyin haşhaş urug'ini qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Aralashmani past olovda taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.
3. Keyin 20 gramm diabetik tatlandırıcı qo'shing va aralashmani sovushini kuting.
4. Endi yog', tuz, sariyog 'vanil aromati va qolgan diabetik tatlandırıcı bilan aralashtiramiz. Bundan tashqari, aralash qaymoqli bo'lgandan so'ng, asta-sekin tuxum qo'shing.
5. Keyin unni kraxmal va pishirish kukuni bilan aralashtiramiz va uni ham aralashtiramiz.
6. Keyin tayyor xamirni yog'langan nonga soling va tortni taxminan 150 daqiqa davomida 50 ° C da pishiring.
7. Kek tayyor bo'lgach, uni 10 daqiqaga sovutib, keyin o'chirishingiz kerak.

Mevali gilosli smetana keki

Bu tort uchun sizga 200 gramm yumshoq sariyog ', 160 gramm diabetik tatlandırıcı, 8 dona tuxum, 4 osh qoshiq sut, 240 gramm un, 500 gramm smetana, yarim paket pishirish kukuni va 2 stakan morello gilosi kerak bo'ladi. .

1. Birinchidan, gilosni to'kib tashlang.
2. Keyin sariyog'ni mayda kubiklarga kesib oling va ularni 100 gramm diabetik tatlandırıcı va tuz bilan aralashtiring.
3. Aralashmani ko'pirtirgich bilan qaymoq holiga kelguncha aralashtiring.
4. Keyin to'rtta tuxumni birma-bir, keyin sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5. Keyin unni pishirish kukuni bilan aralashtirib, spatula bilan soling va tayyor xamirni oldindan yog'langan pishirish tepsisiga qo'ying. Keyin gilosni ham ustiga yoying.
6. Yaltiroq uchun smetana to'rtta tuxum va qolgan diabetik tatlandırıcı bilan aralashtiriladi. Keyin tort ustiga quying.
7. Keyin tortni taxminan 150 daqiqa davomida 40 ° C da pishiring.