John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Gremolata uchun:
- 1 Bit Yakkaxon sarimsoqdan
- 3 osh qoshiq Qo'shimcha zaytun moyi
- 1 shamlardan Maydanoz
- 0,5 Yakkaxon sarimsoq
- 1 Limon ishlov berilmagan, faqat qobig'i
- 0,5 to'qmoq Tuzli gul
- 1 Pichoq nuqtasi Chilli yorilib ketadi
- 50 ml Qo'shimcha zaytun moyi
Pishirilgan kartoshka uchun:
- 9 kichkina kartoshka
- 2 osh qoshiq Qo'shimcha zaytun moyi
- 1 choy qoshiq Quritilgan bibariya
- 50 ml Oq sharob quruq
- 10 Qora zaytun
- 3 quritilgan Yog'da tuzlangan pomidor
- 0,5 Yakkaxon sarimsoq
- Tegirmondan qora qalampir
- Dag'al dengiz tuzi
ko'rsatmalar
- Kartoshka retsepti allaqachon mening oshxona kitobimda ... bu erda: O'rta er dengizi pishirilgan kartoshka Men faqat yog'da (zaytun bilan bir vaqtda) 3 ta quritilgan pomidor qo'shdim.
- Gremolata uchun petrushka, sarimsoq va limon qobig'ini juda mayda to'g'rang, fleur de sel, chilli parchalari va zaytun moyi bilan stakanga soling; Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va qopqog'ini yoping va ozgina o'tiring.
- Kalamar juda tez tayyorlanadi: ular sovuq suv ostida yuviladi (eritiladi) va yana quritiladi, so'ngra zaytun moyida sarimsoq bo'lagi bilan o'rtacha olovda taxminan 8 daqiqa davomida qirralari qizarib ketguncha qovuriladi ... va tugatdingiz tayyormisiz!!
- Qovurilgan kalamar gremolata bilan sug'oriladi va pishirilgan kartoshka bilan xizmat qiladi.
- Bugun men erim uchun bu taomni o'zim tayyorladim, chunki men o'zim dengiz va baliqni juda kam iste'mol qilmayman.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 621kkalUglevodlar: 3.2gProtein: 0.9gYog ': 67g
