John Myers
Umuman olganda, qarag'ay pishirish uchun yaxshi o'tin tanlovi emas. Qarag'ay - qatronga to'la yumshoq daraxt. Yog'och ichidagi yonuvchi qatronlar olov yoqish uchun juda yaxshi ishlaydi (yondirish kabi), lekin ular yonib ketganda, vaqti-vaqti bilan qora qora tutun chiqaradi. Bu kuygan tutun ovqatingizni yomon ta'mga soladi.
Pishirish uchun qarag'ay daraxti yaxshimi?
Qarag'ay yog'ochi pishirish uchun mos emas va uni grilda yoki go'shtni chekish uchun ishlatmaslik kerak. Barcha ignabargli daraxtlar singari, qarag'ay yog'ochlari yopishqoq va qatronli. Uning qatronida ovqatning ta'mini yomonlashtiradigan va ba'zi hollarda sizni kasal qiladigan terpenlar mavjud.
Qarag'ay daraxti zaharlimi?
Sadr va qarag'ay o'rmonlari va qarag'ay qatroni (kolofoniya) bilan kasbiy ta'sir qilish astma va surunkali o'pka kasalliklariga olib kelishi mumkin.
Qaysi o'rmon bilan ovqat pishirolmaysiz?
Qarag'ay, qizil daraxt, archa, sadr va sarv kabi yumshoq daraxtlar pishirish uchun ideal emas, chunki ular terpenlar va sharbatlarni o'z ichiga oladi. Bu go'shtga yomon ta'm beradi. Har bir yog'och o'ziga xos lazzat hosil qiladi. U o'sadigan iqlim va tuproq ta'mga katta ta'sir qiladi.
Qarag'ay barbekyu uchun ishlatilishi mumkinmi?
Barbekyuda ishlatiladigan juda ko'p turli xil yog'och turlari mavjud va siz topadigan lazzatlarning xilma-xilligi ajoyibdir. Darhaqiqat, go'shtni chekishda foydalanmaslik kerak bo'lgan yagona yog'och turlari - bu sadr yoki har qanday yumshoq daraxt, masalan, qarag'ay, chunki ular qatronli.
Qarag'ay yog'ochini yoqish uchun zaharli bo'ladimi?
O'rmon yong'inlarining aholi salomatligiga ta'siriga bo'lgan qarashimizni o'zgartirishi mumkin bo'lgan, qarag'ay daraxtlarining yonishi natijasida chiqariladigan kimyoviy moddalarning yangi sinfi topildi. Olimlar qarag‘aylarning yonishi natijasida chiqadigan kimyoviy moddalarning yangi sinfini aniqladilar.
Qarag'ay oziq-ovqat uchun xavfsizmi?
Xavfsizlik bu erda asosiy tashvish emas, chunki sizni ishontirib aytamanki, qarag'ay (ifloslanishni taqiqlasa) sizni kasal qilmaydi, chunki siz qarag'ay sharbatini iste'mol qilishingiz mumkin va qarag'ay / shunga o'xshash yumshoq daraxtlar asrlar davomida oziq-ovqat bilan bog'liq narsalar uchun ishlatilgan.
Men qarag'ayni pechkada yoqish mumkinmi?
Qarag'ay o'tinlari olovning har qanday bosqichida o'tin pechkalarida foydalanish uchun yaxshi bo'lishi mumkin, lekin uning issiq va tez yonish xususiyatlari tufayli olov qurish va yoqish paytida yoqish uchun foydalanish uchun ko'proq mashhur. Agar qarag'ay o'tin pechida yondirilsa, uni pechda quritish yoki namlik miqdori 20% dan pastroq bo'lishi kerak.
Qarag'ay yog'ochida formaldegid bormi?
Qarag'ay daraxti yuqori ekstraktiv tarkibga va ayniqsa, ko'proq miqdordagi qatron kislotalariga ega (Fengel va Wegener 1984), ular formaldegidni chiqarishga taalluqlidir. Bundan tashqari, Schäfer (1996) saqlash vaqtining oshishi bilan archa va qarag'ay zarralari saqlanmaydigan yog'ochga qaraganda kamroq formaldegid chiqaradi.
Qaysi o'rmonlar zaharli?
Bu o'rmonlar odatda atirgul, padauk va tik kabi ekzotik tropik daraxtlardir, lekin sassafralar (nisbatan keng tarqalgan yog'och) nafas olish, ko'ngil aynishi yoki hatto saraton kasalligiga olib kelishi mumkin.
Qaysi o'rmonlarni yoqish uchun zaharli?
Zaharli eman, zaharli pechak, zaharli sumak va zaharli daraxtning yonishi nafas olish va ko'zning tirnash xususiyati keltirib chiqaradigan tirnash xususiyati beruvchi yog'lar bilan tutun hosil qiladi.
Qarag'ay tutuni toksikmi?
O'rmon yong'inlari tutunida kuchli mutagen birikmalar bo'lishi mumkin, bu esa yong'in chiqindilari bo'yicha munozarali yangi tadqiqotga ko'ra, inson DNKsiga zarar etkazishi mumkin. Tadqiqotchilar Montana shtatining Missula shahridagi Ponderosa qarag‘ay daraxtlarining nazorat ostida kuyishi natijasida chiqayotgan tutunda azotga boy alkaloidlarni topdilar.
Go'shtni qarag'ay bilan chekish mumkinmi?
Barcha yog'ochlarni chekish vositasi sifatida ishlatish mumkin emas. Qarag'ay, archa, archa, sadr kabi yumshoq daraxtlardan foydalanmang. Ular juda tez yonadi, juda ko'p tutun chiqaradi va ba'zilari bu sizning kasal bo'lishingizga olib kelishi mumkinligini aytadi.
Ko'mir uchun qarag'aydan foydalana olasizmi?
Qattiq yog'och bilan ta'minlash: eman, yong'oq, kul va mevali daraxtlar yaxshi. Qadimgi qattiq yog'och yuk tashish qutilari yaxshi manba hisoblanadi. Qarag'ay yoki sadr kabi yumshoq daraxtlardan foydalanmang - ular hot-dog pishirish uchun etarlicha uzoq vaqt yonmaydi.
Siz qarag'ayni gulxanda yoqishingiz mumkinmi?
Qarag'ay. U erda 115 dan ortiq turli xil qarag'ay daraxtlari mavjud. Bu gulxan uchun ishlatiladigan qattiq yog‘och turi, chunki u kesilgandan keyin tezda chirimaydi yoki hasharotlarni o‘ziga tortmaydi va olov yoqish uchun juda mos keladi, chunki u tez yonadi.
Qarag'ay odamlar uchun toksikmi?
Qarag'ay ignalari, umuman olganda, nafas olish kasalliklarida va tashqi tomondan teri kasalliklarida ishlatilgan. Biroq, qarag'ay ignalarini eyishdan keyin tushish, kam vazn va boshqa shunga o'xshash toksik reaktsiyalar odamlarda va uy hayvonlarida paydo bo'lishi mumkin.
Qarag'ay daraxti nima uchun yaxshi?
Ha, qarag'ay daraxti kuchli. Bu boshqa yumshoq daraxtlarga qaraganda nisbatan yuqori bosim kuchi, zichligi va egilish kuchiga ega bo'lgan juda qattiq yumshoq daraxtdir. Bu qarag'ay yog'ochini mustahkam va mustahkam qiladi, mebel, panellar, deraza romlari, tom yopish va boshqa ko'plab yog'och buyumlarini tayyorlash uchun ishlatiladi.
Qarag'ay daraxtini nima uchun ishlatishingiz mumkin?
Bu ishlab chiqarish va duradgorlikda ishlatiladigan eng mashhur yog'ochlardan biri bo'lib, uni butun dunyo bo'ylab ko'plab uylarda taxta, derazalar, mebellar va boshqalar shaklida topish mumkin. Pinus jinsi ostida qarag'ayning 126 dan ortiq tasniflangan turlari mavjud.
Qassob bloki uchun qarag'aydan foydalansam bo'ladimi?
Misol uchun, qarag'ay qassob bloklari arzonroq, lekin chinor yoki boshqa qattiq daraxtlar kabi bardoshli emas va tezroq almashtirilishi kerak. Boshqa fikrlarga yog'ochning pichoq izlarini yashirish qobiliyati, mavjud qalinligi, barqaror tarzda yig'ib olinganligi va tashqi ko'rinishi kiradi.
Qarag'ay daraxti bilan zefirni qovura olasizmi?
Qarag'ay va sadr kabi yumshoq daraxtlardan foydalanishdan saqlaning. Bu o'rmonlar juda qatronli va go'shtni va chekuvchini buzishi mumkin.
