Braunlarni muzlatish mumkinmi?

Ha! Brownielarni muzlatish juda oddiy, ammo ba'zi turlari boshqalarga qaraganda yaxshiroq eriydi. Agar retsept bo'yicha qaymoqli pishloq yoki murabbo to'ldirish talab qilinsa, sut mahsulotlari va suyuqlikka asoslangan ingredientlar xona haroratiga kelganda terlashi mumkin.

Muzlatish keklarni buzadimi?

Har qanday pishirilgan mahsulotlar singari, keklarni muzlatish va qayta isitish mumkin, uning tuzilishi va ko'rinishi deyarli o'zgarmaydi. Albatta, agar siz keklarni to'g'ri saqlasangiz, bu sizga yordam beradi, shunda siz qayta isitiladigan har bir partiya yaxshiroq bo'ladi. Suvli ta'mga ega bo'lgan shilimshiq keklardan yomonroq narsa yo'q.

Muzlatilgan keklarning ta'mi yaxshimi?

Muzlatilgan keklarni muzlatish - bu mazali kichik mukammallikni saqlab qolishning ajoyib usuli. Lekin siz ularni to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichdan eyishingiz mumkinmi, deb o'ylab ko'rganmisiz? Siz nafaqat muzlatilgan keklarni iste'mol qilishingiz mumkin, balki ularning ta'mi juda ajoyib! Darhaqiqat, muzlatilgan keklarning o'ziga xos tuzilishi va ta'mi bor.

Brownni muzlatgichda qanday saqlash kerak?

Muzlatish uchun kesilmagan keki 2 qavat folga va 1 qavat polietilen plyonkaga o‘rang va 4 oygacha muzlatib qo‘ying. Xizmat qilishdan oldin keklarni kesib oling, chunki kesish tepada yoriladi. Agar siz ularni oldindan kesib olishingiz kerak bo'lsa, yoriqlarni yashirish uchun shakar kukuni bilan changlang.

Brownielarni qanday muzlatish va muzdan tushirish kerak?

Siz shokoladli keklarni yong'oq bilan yoki yong'oqsiz muzlatishingiz mumkin. Muzlatgichni pishirish pergamenti bilan qoplangan patnisda oching, so'ngra polietilen qoplarga soling (yoki alohida-alohida o'rang) va qattiq muzlatgichli idishni 2 oygacha saqlang. Muzlatilgan holatda o'ramini oching, yoping va xizmat qilishdan oldin xona haroratida 2-3 soat muzdan tushiring.

Qolgan keklarni qanday saqlaysiz?

Brownielarni xona haroratida plastik o‘ram yoki folga bilan mahkam o‘rash yoki havo o‘tkazmaydigan idishga, masalan, qopqoqli patnis yoki Tupperware idishiga solib saqlang. Bu sizning keklaringiz eskirishini oldini oladi va mumkin bo'lgan ifloslantiruvchi moddalardan saqlaydi.

Brownies muzlatgichda qancha vaqt saqlanadi?

To'g'ri saqlangan holda, ular taxminan 4 oydan 6 oygacha eng yaxshi sifatni saqlab qoladi, ammo bu vaqtdan keyin xavfsiz bo'lib qoladi. Muzlatgichda ko'rsatilgan vaqt faqat eng yaxshi sifat uchun mo'ljallangan - doimiy ravishda 0 ° F da muzlatilgan pishiriqlar cheksiz vaqtgacha saqlanadi.

Bir haftalik keki iste'mol qilsam bo'ladimi?

Agar ikkalasi ham o'chirilgan bo'lsa, pishirilgan mahsulotlardan qutulish vaqti keldi. Brownies odatda eng yuqori sifatda 4 dan 5 kungacha davom etadi. Ba'zi novvoyxonalar uch hafta yoki bir oy kabi uzoqroq davom etadigan keklarni tayyorlaydi.

Brownni muz bilan muzlatish mumkinmi?

Siz muzli keklarni muzlatib qo'yishingiz mumkin, ammo biri boshqasiga tegsa, siz muzdek bulg'anish xavfini tug'dirasiz. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun sovutilgan va muzli keklarning ochiq idishini muzlatib qo'ying. Muzlash juda qattiq bo'lgandan keyin uni mahkam o'rang va muzlatgichda saqlang.

Ziplockli sumkada kek qancha vaqt saqlanadi?

Brownielarni bir hafta davomida yangi saqlashning eng yaxshi usuli ularni to'g'ri saqlashdir. Havo o'tkazmaydigan idishlar, biron bir turdagi o'ram bilan qoplangan pishirish idishi yoki yopiq plastik to'rva ishlaydi. Eng yaxshi ehtiyot choralariga qaramay, kek pishirgandan keyin to'rt kun ichida eng yaxshi (va eng xavfsiz) bo'ladi.

Qanday qilib keklarni yumshoq va chaynalgan saqlash mumkin?

Agar siz keklarni bir necha kun davomida har qanday idish ichida saqlasangiz, bankaning yuqori qismiga bir bo'lak dilimlenmiş non qo'ying. Nonning namligi jigarranglarni yumshoq saqlashga yordam beradi va ularni bir necha kun davomida yangilab turadi.

Brownielarni muzlatgichda saqlash kerakmi?

Yo'q. To'liq pishirilgan pishiriqlar biroz, bir hafta yoki undan ko'proq davom etadi. To'g'ri saqlangan va vakuumli muhrlangan bo'lsa, ular ancha uzoq davom etadi va ularni muzlatgichda saqlash uchun hech qanday sabab yo'q.

Muzlatilgan keklarni pechsiz qanday isitish mumkin?

Barcha o'ramlarni olib tashlang va keklarni mikroto'lqinli pechda xavfsiz plastinka ustiga qo'ying. Browni sizning xohishingizga ko'ra qizdirilguncha mikroto'lqinli pechda pishiring (odatda taxminan 30 soniya). Brownie issiq va xizmat qilishga tayyor bo'lishi kerak.

Braunlar yomonlashadimi?

Barcha pishirilgan mahsulotlar singari, keklar ham yomonlashadi. Muzlatgichda bir necha kundan keyin pishiriqlaringiz qattiq va mazasiz bo'lib qolganini ko'rib, hafsalangiz pir bo'lishi mumkin. Bu normal holat, chunki jigarranglar bir necha kun ichida buzilib ketadigan ingredientlardan tayyorlanadi.

Bir hafta davomida keklarni qanday saqlash kerak?

Ha, klassik "ovqatni muzlatgichga qo'yish" usuli jigarranglar uchun ham juda yaxshi ishlaydi. Muzlatgichdan foydalanish kekni eskirishdan oldin 2 haftagacha saqlash imkonini beradi! Muzlatgich keklarni saqlash uchun ajoyib joy.

Qanday qilib keklarni 2 kun davomida yangi saqlaysiz?

Kesilgan krujkalar kvadratchalarini xona haroratida havo o'tkazmaydigan idishda saqlang; ularni 1-2 kun ichida iste'mol qilish yaxshiroqdir. Qoplamagan va plastmassaga yaxshilab o'ralgan butun idishni xona haroratida 4 kungacha yoki muzlatgichda 3 oygacha saqlash mumkin. Xizmat qilishdan oldin to'rtburchaklar shaklida kesib oling.