John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 500 g Bug'doy uni 550 turi
- 20 g Yangi xamirturush
- 10 g tuz
- 300 ml suv
- Zira urug'lari
- Pergament qog'oz
ko'rsatmalar
- Xamirturushni suvda eritib yuboring. Unni tuz bilan aralashtirib, xamirturushli suvga quying. Qo'llaringiz bilan yumshoq xamirni ishlang. Yoping va 1 soat tursin. Bu vaqt ichida nam qo'llar bilan ikki marta yaxshilab yoğurun.
- Keyin unli ish yuzasida xamirni yaxshilab yoğurun. Ruloga aylantiring. Undan taxminan 8 qismni kesib oling. Barlarga ajratib oling. Pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish tepsisiga qo'ying. Suv bilan cho'tkasi va zira urug'iga seping. Yana 20 daqiqaga qoldiring.
- Pechni 250 darajaga oldindan qizdiring. Pechga chidamli idishni ichiga suv soling. Tovoqni o'rtasiga soling va 10 daraja haroratda 250 daqiqa davomida pishiring. Keyin pechni 180 darajaga tushiring va yana 10 daqiqa pishiring. Chiqib oling va sovushini kuting.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 215kkalUglevodlar: 44.1gProtein: 7.2gYog ': 0.7g
