John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 500 g Yangi oq karam
- 400 g Qiyma mol go'shti va cho'chqa go'shti
- 150 g Yog 'dudlangan bekon
- Agar sizga yoqmasa, ziradan voz keching
- tuz
- 1 osh qoshiq Shirin paprika
- 0,125 litr Krem 30% yog '
- 4 osh qoshiq Jo'xori uni
- 1 osh qoshiq yog '
- Tegirmondan qora qalampir
ko'rsatmalar
Tayyorlanishi:
- Hammayoqdan tashqi barglarni olib tashlang, dastani kesib oling. Katta yirtqichlardan suv, tuz va zira urug'ini qaynatib oling. Hammayoqni qo'shing va taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. To'kib tashlang va qisqa vaqt sovushini kuting.
- Hammayoqni barglaridan ajratib oling. Shu qadar ko'pki, siz u bilan pishiriladigan idishning pastki qismini yopishingiz mumkin va hali ham chuchvara uchun qopqoq bo'ladi. Hammayoqning qolgan qismini maydalangan go'sht uchun maydalang.
- Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Bekonni ingichka qilib to'g'rang yoki qassobga kesib qo'ying. (Agar buni o'zingiz qilsangiz, muzlatgichga 1 soat oldin qo'ying, osonroq bo'ladi). Qiyma go'shtni ziravorlar, piyoz, qaymoq va jo'xori uni bilan aralashtiring. Nihoyat, mayda tug'ralgan karamni aralashtiring.
- Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang.
Qani ketdik:
- Yog'langan pishiriladigan idishni karamning yaxshi qatlami bilan yoping.
- Tayyorlangan qiymani ustiga tekis qilib yoyib, tekislang.
- Endi karamning yana bir qatlamini ustiga qo'ying.
- Bekon bo'laklari bilan yoping va o'rta tokchada oldindan qizdirilgan (200 ° C, gaz: 3-4) pechda pishiring.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 145kkalUglevodlar: 12.1gProtein: 3.5gYog ': 9.2g
