John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 1 kg Yarim va yarmi tug'ralgan
- 1 kg Yangi piyoz
- 2 Qovoq, o'rtacha kattalikdagi
- 1 kg Bog'dan pomidor
- 250 g Arborio risotto guruch
- 5 M Erkin navli tuxumlar
- 3 osh qoshiq Tug'ralgan bibariya
- 1,5 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq Chili kukuni
- 2 choy qoshiq (to'plangan) Quritilgan reyhan
- 1 choy qoshiq (to'plangan) Quritilgan oregano
- Qo'shimcha zaytun moyi
- 300 g Grated pishloq
- 5 osh qoshiq Yangi maydalangan Parmesan
- Tegirmondan qora qalampir
ko'rsatmalar
- Qiymani piyoz, tuxum va risotto guruch bilan yaxshilab aralashtirib, tuz, chilli, rayhon va oregano bilan tatib ko'ring.
- Qovoqni yuving, uchini kesib oling va taxminan kesib oling. 4 mm qalinlikdagi bo'laklar.
- Pomidorlarni yuving, poyasini kesib oling va taxminan bo'laklarga bo'ling. 4 mm qalinligi.
- Katta pishiriladigan idishni zaytun moyi bilan surting va qovoq va pomidor bo'laklarining yarmini tomga plitka kabi yoying. Tuz va qalampir.
- Endi biz qiyma go'sht aralashmasini shiftga teng ravishda taqsimlaymiz. Agar biror narsa qolsa, undan go'shtli go'sht tayyorlang.
- Nihoyat, qolgan qovoq va pomidor bo'laklarini qiyma go'shtga tarqatamiz. Va har doim tashqaridan ichkariga aylanada (juda chiroyli ko'rinadi). Ustiga yana zaytun moyi surting.
- Endi hamma narsa alyuminiy folga bilan qoplangan va taxminan pishirilgan. Pechdagi o'rta rafta 70 ° C konvektsiyada 200 daqiqa.
- Nihoyat, parmesan bilan maydalangan pishloqni ustiga qo'ying va pechda taxminan 20 daqiqa davomida (yoki pishloq yaxshi va jigarrang bo'lgunga qadar) yuqori qismisiz yana pishiring.
- Bahramand bo'lishga tayyor!
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 161kkalUglevodlar: 14.4gProtein: 7.8gYog ': 7.9g
