John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 1 Gulkaram
- 2 Piyoz
- 3 Sarimsoq chinnigullari
- 800 g Tug'ralgan tovuq
- 1 Sariq qalampir
- 1 Yashil paprika
- 1 mumkin Makkajo'xori
- 3 osh qoshiq Soya sousi
- 2 choy qoshiq asal
- 1 osh qoshiq Balsamik sirka
- 4 tuxum
- Susam
ko'rsatmalar
- Boshida, otlarni gulkaramdan ajratib oling va stendli mikser yoki qirg'ichdan mayda maydalang. Kichik maydalangan guruch yoki kuskusni eslatishi kerak (pyuresi yo'q !!).
- Keyin piyoz va sarimsoqni tozalang. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling, sarimsoqni bosing. Qalampirni yuving, yadrosi va kub shaklida kesib oling. Misrni to'kib tashlang. Susan urug'larini skovorodkada quritib, ular yorilib, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
- Katta skovorodkada yoki idishda ozgina yog'ni qizdiring va unda tovuqni qovuring. Tayyor bo'lgach va engil jigarrang, tuz va qalampir seping va bir chetga qo'ying. Xuddi shu skovorodkada piyoz va sarimsoqni ozgina yog'da qovuring. Piyoz shaffof bo'lishi bilanoq, qalampir qo'shing va ularni qovuring. Bu orada sirka, soya sousi va asalni aralashtirib, sousni tayyorlang.
- Qisqa vaqtdan so'ng, gulkaram guruch va makkajo'xori panga qo'shing, shuningdek, qisqacha tost qiling. Keyin tovuq go'shti va sousni qo'shing va har bir narsa yaxshi aralashguncha o'rta olovda qovurishda davom eting.
- Tuxumni idishga soling va ko'pirtiring. Keyin panning o'rtasida bo'sh joy yarating va ichiga tuxum quying. Pishirilgan tuxum bilan qovuring. Pishirilgan tuxum hosil bo'lishi bilan, tuxumni boshqa ingredientlar bilan skovorodkada aralashtiring. Susan urug'ini qo'shing va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
