John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 600 g 500 - 600 g qiyma yarim yarim
- 1 osh qoshiq neft
- 700 g 500 - 700 g gulkaram
- 300 g 250-300 g kartoshka
- 1200 ml 1000 - 1200 ml bulon (bir zumda 5 - 6 osh qoshiq)
- 100 g Qaymoqli pishloq
- 100 g Pishirish kremi
- 0,5 choy qoshiq tuz
- 0,25 choy qoshiq Tegirmondan qalampir
- 1 katta chimdim muskat yong'og'i
- 0,5 choy qoshiq Issiq chili sousi
- 0,5 choy qoshiq shakar
- 1 Baguette
- Bezatish uchun reyhan
ko'rsatmalar
- Qiymani yog' (1 osh qoshiq) bilan skovorodkada maydalangangacha qovuring. Gulkaramni tozalang, mayda gulzorlarga bo'ling, sopilarni taxminan kub shaklida kesib oling, yuving va yaxshilab quriting. Kartoshkani tozalang, yuving va tozalagich bilan kesib oling. Gulkaram va kartoshkani sabzavotli bulonda (1000-1200 ml) pishganicha (taxminan 20 daqiqa) pishiring. Sho'rvaga qayta ishlangan pishloq (100 g) va qaymoq (100 g) qo'shing va qo'l blender bilan mayda pyuresi qiling. Qiyma qo'shing va sho'rvaga tuz (½ choy qoshiq), qalampir (¼ choy qoshiq), muskat yong'og'i (1 katta chimdim), issiq qalampir sousi (½ choy qoshiq) va shakar (½ choy qoshiq) qo'shing va rayhon bilan bezatilgan holda xizmat qiling. Baget bilan xizmat qiling.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 248kkalUglevodlar: 6.3gProtein: 0.3gYog ': 25.1g
