Selderey: Selderey bilan eng yaxshi 5 ta retsept

Mundarija show

Selderey Schnitzel - gurmeler uchun selderey retsepti

Hech qanday go'shtsiz klassik shnitseldan rohatlaning. Bu mazali va juda baharatlı ta'mga ega.

Tarkibi (4 dona): 2 dona selderey poyasi, 3 dona tuxum, 5 osh qoshiq sut, tuz, muskat yong‘og‘i, non bo‘laklari, un va qovurish uchun yog‘
Seldereyni tozalang va keyin taxminan 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling va ularni tuzli suvda besh daqiqa qaynatib oling. Sovutib turing.
Tuxumni sut, tuz va muskat yong'og'i bilan aralashtiring.
Tuzli selderey bo'laklarini un bilan yoping, so'ng ularni tuxum aralashmasiga va nihoyat non bo'laklariga botiring.
Eskaloplarni qizdirilgan yog'da oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
Bu kartoshka salatasi yoki salat bilan yaxshi ketadi.
Maslahat: non bo'laklarini kunjut bilan aralashtiring. Bu yanada mazali bo'ladi.

Salatni oldindan tayyorlash oson va ertasi kuni yanada mazali bo'ladi. Ofis uchun ideal.

Tarkibi (4 ta porsiya): 1 ta selderak, 80 g yong'oq, 3 ta tort olma, 3 osh qoshiq mayonez, tuz, shakar, murch
Olma va seldereyni mayda tayoqchalarga kesib oling - tercihen oziq-ovqat protsessor bilan.
Seldereyni qaynoq sho'r suvda 2 daqiqa qaynatib oling.
Yong'oqni mayda maydalang.
Olma, selderey, yong'oq va mayonezni aralashtiring. Salatani tuz, qalampir va bir chimdik shakar bilan seping.

Bolonezning bu vegetarian varianti kepakli makaron bilan ayniqsa mazali bo'ladi.

Tarkibi (4 ta porsiya): 4 dona sabzi, 1/2 dona selderey ildizi, 1 bosh piyoz, 2 bosh sarimsoq, 2 dona konservalangan pomidor, tuz, murch, rayhon, zaytun moyi
Selderey, piyoz, sarimsoq va sabzi tozalang. Oziq-ovqat protsessorida kichik bo'laklarga bo'ling.
Sabzavotlarni zaytun moyida qovuring va ustiga pomidor quying.
Sosni ziravorlar bilan to'ldiring va uni qaynatib oling.

Ushbu selderey retsepti asosiy taom sifatida yon piyola sifatida non bilan ham mos keladi.

Tarkibi (4 ta xizmat qiladi): 2 ta tort olma, 1 ta selderey ildizi, 50 ml oq sharob, 250 ml qaymoq, 1 bosh piyoz, 1 kubik, limon sharbati, tuz, qalampir, muskat yong'og'i, sariyog '
Piyoz, olma va seldereyni tozalang. Barcha uchta ingredientni taxminan kesib oling.
Sariyog'da olma va piyoz bilan seldereyni qovuring va sabzavotlarni oq sharob va suv bilan tozalang.
Ziravorlar, bulon kubigi va limon sharbati qo'shing.
Selderey yumshoq bo'lgunga qadar hamma narsani pishiring va keyin sabzavotlarni pyuresi.
Agar kerak bo'lsa, qaymoq va mavsumni aralashtiring.

Selderey çıtır kartoshka kreplariga ayniqsa achchiq hid beradi.

Tarkibi (4 ta xizmat): 600 g kartoshka, 1 dona o'rta bo'yli selderey ildizi, 1 dona olma, 1 dona tuxum, 2-3 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal, tuz, zira, muskat yong'og'i, yog'
Sabzavotlarni va olmani tozalang va hamma narsani mayda maydalang.
Kartoshkani siqib oling va maydalangan ingredientlarni tuxum, makkajo'xori va ziravorlar bilan aralashtiring.
Aralashmaning osh qoshiq o'lchamdagi qismlarini oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.