John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Oq shokoladli muzqaymoq uchun:
- 150 g Oq shokolad
- 150 g Cream
- 150 g Sut
- 15 g shakar
- 4 Kompyuter. Tuxum sarig'i
Qora shokoladli tuproq uchun:
- 80 g yog '
- 60 g shakar
- 100 g Un
- 30 g kakao
- tuz
- 5 g Pishiriq kukuni
Qisqa non uchun (cheesecake asosi):
- 1 Kompyuter. Tuxum
- 200 g Un
- 100 g Shakar kukuni
- 0,5 paket Vanil shakar
- 0,5 paket Pishiriq kukuni
- 150 g yog '
- Limon limoni
Cheesecake to'ldirish uchun:
- 500 g Qaymoqli pishloq
- 100 ml Cream
- 150 g shakar
- 3 Kompyuter. tuxum
- 1 Kompyuter. Tuxum sarig'i
- 20 g Un
- 40 ml Cream
Malinali sous uchun:
- 150 g Malinalar
- 50 g Shakar kukuni
- Limon sharbati
ko'rsatmalar
Cheesecake:
- Cheesecake uchun, avvalo, kalta nonni pishiring, keyinchalik u pastki qismga aylanadi. Buning uchun barcha masalliqlarni (50 g sariyog'dan tashqari - keyinroq kerak bo'ladi) idishga soling va birga yoğurun.
- Taxminan 5 mm balandlikdagi pishirish varag'iga yoyib, pechda 200 ° C da 20 daqiqa davomida pishiring. Keyin to'liq sovushini kuting. Keyin biskvitni idishda maydalab, qolgan 50 gr sariyog'ni eritib, pechene bo'laklariga ozgina tuz solib aralashtiramiz.
- Chiziqlarni qolipga soling va tekis narsa (masalan, shisha taglik) bilan mahkam bosing, shunda mog'or hamma joyda taxminan 3-4 mm tuproq bilan qoplanadi. To'ldirish uchun faqat barcha ingredientlarni aralashtirib, yaxshilab aralashtiramiz va pechene asosiga qo'ying. Keyin tortni suv hammomida 150 ° C da 70 daqiqa davomida pishiring.
Malina sousi:
- Malinali sous uchun barcha ingredientlarni blenderga soling va pyuresi pishiring. Muzlatilgan malinani oldindan muzdan tushirish yaxshidir. Keyin urug'larni olib tashlash uchun elakdan o'ting.
Shokoladli tuproq:
- Shokoladli yer uchun barcha ingredientlarni bir piyola ichiga aralashtiramiz va taxminan 5 mm qalinlikdagi pishirish varag'iga yoyib chiqing. 15 ° C da 180 daqiqa davomida duxovkaga qo'ying. Salqin va keyin nozik bir tuproq uvalanib qilaylik.
Muz:
- Muzqaymoq uchun oq shokoladni sut bilan birga suv hammomida eritib oling. Boshqa idishda shakar va tuxum sarig'ini engil qaymoqqa qadar uring.
- Keyin ikkala komponentni aralashtirib, qaymoq qo'shing va yana suv hammomida taxminan qizdiring. 70 daraja, doimo aralashtirib. Aralashmani sovushini kuting va muzqaymoq mashinasiga sovuq holda quying.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 364kkalUglevodlar: 34.1gProtein: 5.4gYog ': 22.9g
