John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 50 g Serrano jambon yoki parma
- 1 Qizil piyoz
- 1 choy qoshiq Raf yog'i
- 250 g Kashtan oldindan pishirilgan va tozalangan
- 1 hovuch Yangi kekik
- 400 ml Parranda go'shti bulyoni
- 75 ml olma sharbati
- 75 g Qaymoqli pishloq
- Tuz va qalampir
- Chives yangi
ko'rsatmalar
- Kashtanlarni bo'laklarga kesib oling va taxminan 15 daqiqa davomida parranda go'shtida kekik bilan pishiring. Bu orada jambonni chiziqlar bilan, tozalangan piyozni esa halqalarga kesib tashlang. Yog'ni qizdiring va piyozni shaffof bo'lguncha qovuring. Keyin jambon qo'shing va qisqa vaqt davomida pishiring.
- Olma sharbatini qaymoqli pishloq bilan aralashtirib, tuz va qalampir qo'shing. Sho'rva pyuresi, shuningdek, tuz va murch seping. Yana chindan issiq bo'lsin. Plastinka ustiga qo'ying, piyoz va jambon aralashmasi bilan bezang, ustiga bir qo'g'irchoq olma soling va shingil seping.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 144kkalUglevodlar: 14.9gProtein: 4.8gYog ': 7.2g
