John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 4 litr suv
- 100 g 1 piyoz tozalanmagan
- 2 Parcha Sarimsoq chinnigullar tozalanmagan
- 1 Parcha Tozalanmagan zanjabil
- 1 qizil qalampir tozalanmagan
- 1 osh qoshiq tuz
- 2 osh qoshiq Bir zumda tovuq bulyoni
- 280 g Selderey / tozalangan
- 200 g Sabzi / tozalangan
- 130 g Tozalangan kolrabi
- 125 g Piyoz tozalangan
- 500 g Muzlatilgan tovuq ko'krak filetosi
- 0,5 shamlardan Maydanoz
- 0,5 shamlardan Maggi o'ti
- 200 g Kruvasan noodle
- Bezatish uchun maydanoz
ko'rsatmalar
- Seldereyni tozalang, tilimga, so'ngra mayda olmoslarga bo'ling. Sabzi tozalagich bilan tozalang, uzunasiga yarmiga bo'ling va diagonal ravishda tilimga kesib oling. Kolrabi qobig'ini tozalang, tilimga kesib oling va keyin kichik olmoslarga bo'ling. Piyozni tozalang va yuving va halqalarga bo'ling. Tovuq ko'krak filetosini tilimga, so'ngra kichik chiziqlar bilan kesib oling. Ayniqsa, u biroz muzlaganda yaxshi ishlaydi. Suvni (4 litr) piyoz, sarimsoq chinnigullar, zanjabil, chilli qalampir, 1 osh qoshiq tuz va 2 osh qoshiq tovuq go'shti bilan bir zumda qizdiring. Sabzavotlarni (selderey pastillari, sabzi bo'laklari, kolrabi pastillari va pirasa halqalari), tovuq ko'krak filetosini (500 g) va maydanoz va maggi qo'shing va hamma narsani 30 daqiqa davomida qopqog'i yopilgan holda qaynatib oling / pishiring. Maggi o'ti. Petrushka, piyoz, zanjabil, qalampir va sarimsoq chinnigullarini olib tashlang / baliq qiling, kruvasan noodlelarini qo'shing va yana 10 daqiqa qaynatib oling / pishiring. Sho'rva issiq, maydanoz bilan bezatilgan.
