John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 0,5 shamlardan Estragon
- 2 Teri bilan suyakdagi tovuq ko'kraklari; taxminan. Har biri 400 g
- Tuz qalampiri
- 2 osh qoshiq neft
- 2 Bahor piyozi
- 2 osh qoshiq yog '
- 1 osh qoshiq Un
- 200 ml + 2 osh qoshiq oq sharob, muqobil ravishda sabzavot yoki tovuq suvi
- 125 g Ko'pirtirilgan qaymoq
- 450 g Ersen, muzlatilgan mahsulot
- 1 choy qoshiq shakar
ko'rsatmalar
- Estragon barglari, garnitür uchun bir nechtasidan tashqari, yulib oling va choping. Go'shtni suyakdan kesib oling, yuving va quriting. Terini go'shtdan biroz bo'shatib, teri ostiga tarragonning yarmini yoyib chiqing. Go'shtni tuz va qalampir bilan seping.
- Yog'ni skovorodkada qizdiring. Undagi filetalarni aylantirib, taxminan 12 daqiqa davomida qovuring. Piyozni tozalang va yuving va mayda halqalarga kesing.
- 1 osh qoshiq sariyog'ni qizdiring, unda piyozni qovuring. Unga chang seping va uni terlang. 200 ml sharob va qaymoq bilan deglaze qiling, qaynatib oling va taxminan 5 daqiqa qaynatib oling. Qolgan tarragonni aralashtirib, tuz va murch seping.
- Kastryulkada 1 osh qoshiq sariyog'ni qizdiring. 2 osh qoshiq sharob va no'xat qo'shing, taxminan 3 daqiqa qaynatiladi. Tuz va shakar bilan tatib ko'ring. Hamma narsaga xizmat qiling. Estragonning qolgan qismi bilan bezang.
- Uzun donli guruch yoki qaynatilgan kartoshka va aralash salat bunga yaxshi mos keladi.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 486kkalUglevodlar: 12.2gProtein: 2.3gYog ': 48.3g
