Kremli qo'ziqorin sousi bilan bekonga o'ralgan tovuq filesi

Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling. Pırasa va qo'ziqorinlarni tozalang, halqalar yoki barglar bilan kesing. Tovuqning ichki qismini tuz va murch bilan seping. Bekaon bo'laklari bilan o'rang. Yog'ni skovorodkada qizdiring va shaffof bo'lguncha piyozni qovuring. Qo'ziqorinlarni qo'shing va ularni jigarrang qoldiring. Pishirish vaqti tugashidan biroz oldin, piyoz qo'shing. Yana qisqacha o'tiring va krem ​​bilan to'ldiring. Krem pishloq qo'shing va asta-sekin eriydi. Yog'ni boshqa skovorodkada qizdiring va tovuq filetosini har tomondan qovuring. Sosni tuz va qalampir bilan tatib ko'ring. Bu orada men guruch pishirgan edim. Har bir narsani plastinka ustiga qo'ying.