John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 4 Tovuq oyoqlari taxminan. Har biri 250 g
- 1 osh qoshiq neft
- 1 choy qoshiq Atirgul qalampiri
- Tuz qalampiri
- 1,25 kg Kartoshka, qaynatilgan un
- 80 g yog '
- 2 osh qoshiq Un
- 3 choy qoshiq Suyuq asal
- 300 ml Sabzavotli bulon
- 250 ml + 20 ml sut
- 2 Qizil piyoz
- 0,5 kichikroq Savoy karam, taxminan. 400
- 2 osh qoshiq O'rtacha issiq xantal
- Maydalangan muskat yong'og'i
ko'rsatmalar
- Tovuq barabanlarini yuving va quriting. Yog ', qalampir, tuz va qalampirni birga aralashtiring. U bilan klublarni surting, pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va oldindan qizdirilgan pechda (elektr pechka: 175 ° C, konveksiya: 150 ° C) taxminan 50 daqiqa davomida pishiring.
- Kartoshkani yuving, tozalang va bo'laklarga bo'ling. Taxminan 20 daqiqa davomida tuzli suvda pishiring.
- 20 g sariyog'ni yirtqichlardan qizdiring. Unni chang bilan to'kib tashlang va qisqacha qovuring, asal qo'shing. Aralashtirganda bulon va 250 ml sutni to'kib tashlang va sousni taxminan qaynatib oling. 5 daqiqa.
- Piyozni tozalang. 1 piyozni halqalarga kesib oling. Qolgan piyozni mayda to'g'rang. Savoy karamini tozalang, yarmini kesib oling va dastani kesib oling. Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling, yuving va to'kib tashlang. Xantalni sousga aralashtiring. Sosni tuz va murch bilan seping.
- Katta skovorodkada 20 g sariyog'ni qizdiring. 1-2 daqiqa davomida kuchli piyoz halqalarini qovuring. Piyozni tuz bilan to'kib tashlang, ularni olib tashlang va issiq tuting. Issiq qovurilgan yog'da piyoz kublarini va savoy karamini qisqacha qovuring. 2-3 osh qoshiq suv qo'shing va taxminan 5 daqiqa davomida savoy karam bilan qoplangan pishiring, mavsum.
- Kartoshkani to'kib tashlang, 40 g sariyog 'va 250 ml issiq sut qo'shing va pyuresi pyuresi.
- Bezatish uchun biror narsadan tashqari cho'chqa go'shti kolbasasini katlayın. Pyuresni tuz va muskat yong'og'i bilan seping. Oyoqlar, sous va piyoz halqalari bilan xizmat qiling. Qolgan savoy karam bilan bezang.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 231kkalUglevodlar: 8.9gProtein: 1.6gYog ': 21.3g
