John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 1 shamlardan Oq qushqo'nmas
- 1 shamlardan Yashil qushqo'nmas
- 600 g Tovuq ko'krak filesi
- 6 qismlari Parma jambon
- Kekikning bir necha novdalari
- 0,5 shamlardan Chervil
- 2 osh qoshiq Zaytun yog'i
- 1 apelsin
- 1,5 osh qoshiq Asal suyuqligi
- Tuz qalampiri
ko'rsatmalar
- Ikkala turdagi qushqo'nmasni yuving. Oq qushqo'nmasni tozalang. Barcha qushqo'nmasni qiyshiq bo'laklarga kesib tashlang. Tovuq filetosini uch qismga bo'ling. Tuz va qalampir seping. Har bir jambon tilimni yarmiga bo'ling. Har bir tovuq bo'lagini yarim novda timyan bilan yoping, so'ngra yarim tilim jambonni o'rang.
- Katta skovorodkada 1 osh qoshiq yog'ni qizdiring. Go'shtni har tomondan taxminan qovuring. 2-3 daqiqa. Keyin pishiriladigan idishga soling va taxminan 100 daraja qizdirilgan pechda pishiring. 20-30 daqiqa.
- Bu orada qolgan yog'ni skovorodkada qizdiring va unda 10 daqiqa davomida oq qushqo'nmasni qovuring. Yashil qushqo'nmas uzoq vaqt talab qilmaydi, dswg. faqat taxminan keyin qo'shing. 5 daqiqa. Apelsindan sharbatni siqib, asal bilan aralashtiring. Panga quying va ozgina qaynatib oling. Tuz va murch bilan tatib ko'ring. Chervilni yulib, ustiga seping. Hamma narsani birgalikda tartibga soling.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 168kkalUglevodlar: 4.1gProtein: 20.3gYog ': 7.8g
