in

Bodomli shokoladli kofe keki

5 dan 6 ovoz
Umumiy vaqt 35 daqiqa
Kurs Kechki ovqat
ovqat pishirish Evropa
Xizmatlar 6 odamlar
Kalori 391 kkal

Tarkibi
 

xamir

  • 4 tuxum
  • 30 g Vanil shakar
  • 120 g shakar
  • 50 g Un
  • 1,5 choy qoshiq Tartar pishirish kukuni
  • 100 g To'q rangli shokolad mayda bo'laklarga bo'linadi
  • 75 g Dilimlangan bodom
  • 1,5 osh qoshiq Amaretto alkogolsiz
  • 150 g Maydalangan bodom

o'z ichiga olgan

  • Kuchli espresso sovuq
  • 600 g Cream
  • 3 osh qoshiq Shakar kukuni
  • Maydalangan vanil podasi
  • 75 g qamrov

ko'rsatmalar
 

xamir

  • Tuxumni ko'pik hosil bo'lguncha uring va shakar bilan aralashtiring. Keyin un va pishirish kukuni, shuningdek, bodom (to'g'ralgan va maydalangan), shokolad va amaretto (Bellinidan alkogolsiz) qo'shing. So'ngra yog'langan va un sepilgan kamonga soling va 30 ° C da 40-180 daqiqa davomida pishiring. Keyin to'liq sovushini kuting.

espresso

  • Espressoni juda kuchli qiling, chunki suyuqlik qancha ko'p bo'lsa, to'ldirishingiz shunchalik tez oqib chiqadi.

o'z ichiga olgan

  • Kekdan yupqa qatlamni kesib oling va idishga maydalang. Keyin kuverturani suv hammomida eritib, kesilgan yuzaga qo'ying va sovushini kuting.
  • Endi kremni qattiq bo'lguncha uring (agar siz xavfsiz tomonda bo'lishni istasangiz, bir paket krem-qattiq oling). Keyin espressoni quying, shakar kukunini elakdan o'tkazing va aralashtiring. Endi tatib ko'ring. Jarayonni krem ​​qahva ta'miga o'xshab va bir vaqtning o'zida bir oz shirin bo'lguncha takrorlang (juda ko'p emas, chunki taglik allaqachon shirin ta'mga ega). Keyin tortning atrofiga tort halqasini qo'ying va kremni tortga yoying. Keyin pirojnoe bo'laklarini krem ​​yuzasiga qo'ying. Endi muzlatgichda, krem ​​yanada qattiqroq bo'ladi. (afzal bir necha soat) Bajarildi.

Nutrition

Xizmat: 100gKaloriyalar: 391kkalUglevodlar: 30.6gProtein: 7gYog ': 27g
Avatar fotosurati

Tomonidan yozilgan Jon Myers

Yuqori darajadagi 25 yillik sanoat tajribasiga ega professional oshpaz. Restoran egasi. Jahon darajasidagi milliy tan olingan kokteyl dasturlarini yaratish tajribasiga ega ichimliklar direktori. Oshpaz tomonidan boshqariladigan o'ziga xos ovozi va nuqtai nazariga ega ovqat yozuvchisi.

Leave a Reply

Avatar fotosurati

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar belgilangan *

Ushbu retseptni baholang




Achchiq sarimsoqli kartoshka bilan lavanta va doljinli tovuq

Semolina köfte (sho'rva to'ldiruvchi)