Mundarija
show
Tarkibi
- 500 g Fasol, tug'ralgan
- 4 kartoshka
- 1 Yangi piyoz
- Mazali ildiz
- 200 g Yumshoq go'sht
- 2 juft Dudlangan kolbasa
- 200 g Kassler, chekdi
- 1 osh qoshiq Cornstarch
ko'rsatmalar
- Fasolni to'g'rang, kartoshkani tozalang va ularni kattaroq bo'laklarga yuving va avval kartoshkani, keyin loviyani qozonga soling va loviya ustiga suv quying. Mazali qo'shing va qaynab turgan holga keltiring.
- Sosisni dudlangan cho'chqa go'shti bilan pishiring, mol go'shtini yog'siz panada qovuring va keyin u bilan pishiring.
- Taxminan 20 daqiqa qaynatib oling va makkajo'xori bilan quyuqlashtiring.
- Endi sho'rvani tuz bilan tuzlang, chunki go'sht dudlangan.