John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Treska filetosi uchun:
- 2 Cod filesi (250 g)
- 1 choy qoshiq Zerdeçal
- 4 osh qoshiq Un
- Limon qobig'i
- Yarim limondan limon sharbati
- 0,25 choy qoshiq tuz
- 1 qisqartirish Murch
- 4 osh qoshiq 3-4 osh qoshiq yeryong'oq yog'i
Sabzi va zanjabil pyuresi uchun:
- -
- 400 g Sabzi
- 1 Yarim piyoz (taxminan 50 g)
- 1 osh qoshiq yog '
- 1 Zanjabil taxminan. 20 g
- 1 choy qoshiq Koriander urug'lari
- 0,25 choy qoshiq tuz
- 1 qisqartirish Murch
- 300 ml Bulyon (1 choy qoshiq darhol)
Sabzi gullari bilan shakar no'xat uchun
- -
- 100 g Shakar no'xat / qor no'xat
- 100 g Sabzi gullaydi
- 0,5 Piyoz (taxminan 50 g)
- 100 ml Bulyon (½ choy qoshiq bir zumda)
- 0,5 tuz
- 1 qisqartirish Murch
- 1 osh qoshiq Shirin soya sousi
Hizmat qilmoq:
- 1 Pomidor
ko'rsatmalar
Cod filesi
- Cod filetosini eritib oling, yuving, oshxona qog'ozi bilan quriting va limon sharbati bilan seping. Ehtiyotkorlik bilan cod filetosini pishiring va ularni issiq yeryong'oq yog'ida har ikki tomondan oltin-sariq ranggacha qovuring.
Sabzi va zanjabil pyuresi:
- Piyozni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Sabzi tozalagich bilan tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Zanjabilni tozalang va juda nozik kub shaklida kesib oling. Kichkina yirtqichlardan sariyog'ini (1 osh qoshiq) qizdiring va piyoz va zanjabil kublarini kuchli qovuring. Bulyon (300 ml) bilan tozalang va taxminan 15-20 daqiqa qaynatib oling. Suyuqlikni to'kib tashlang va kartoshkani maydalagich bilan yaxshilab maydalang. Ichki kubikni soling va koriander (1 choy qoshiq), tuz 1/4 choy qoshiq) va qalampir (1 chimdim) qo'shing.
Sabzi gullari bilan shirin no'xat:
- Shakar no'xatning iplarini tozalang / olib tashlang, yuving va yaxshilab quriting. Sabzi tozalagich bilan tozalang, sabzavot gullari qirg'ichlari / tozalagich bilan 2 ta pardani 1 ta bezak pichog'iga tozalang va pichoq bilan dekorativ sabzi gul bo'laklariga (taxminan 3-4 mm qalinlikda) kesib oling. Piyozni tozalang va mayda choping. Umurtqalarni, shakar no'xatini va sabzi gullarini taxminan 5 daqiqa davomida qovuring / qovuring. Bulyon (100 ml) bilan tozalang va taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Tuz (½ choy qoshiq), qalampir (1 chimdim) va shirin soya sousi / ta'mga ko'ra mavsum.
Xizmat qilish:
- Cod filetosini sabzi pyuresi va zanjabil va sabzi gullari bilan shakar no'xat bilan xizmat qiling. Ehtimol, pomidorning yarmi bilan bezang.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 151kkalUglevodlar: 18.9gProtein: 2.9gYog ': 7g
