John Myers
[lwptoc]
Tez ovqat pishirish, ayniqsa, tez-tez stressli kundalik hayotda muhim ahamiyatga ega. Biz bir nechta foydali maslahatlar va tavsiyalarni jamladik, shunda siz sog'lom, mazali va eng muhimi, vaqtingiz kam bo'lsa ham tez pishirishingiz mumkin.
Tezroq pishirish: Tayyorgarlik - bu hamma narsa va oxir-oqibat
Siz buni bilsangiz kerak: tushlik tugashi arafasida siz muzlatgichingiz oldida turib, bugun nima pishirishingiz mumkinligini o'ylaysiz. Bu nafaqat qimmatli vaqtni oladi, balki ko'pincha muzlatilgan pitsa tezda pechga qo'yilishini ham anglatadi. Lekin bunday bo'lishi shart emas. To'g'ri tayyorgarlik bilan mazali va foydali taomni tezda tayyorlash mumkin.
- O'zingiz tayyorlamoqchi bo'lgan narsalarni oldindan rejalashtiring, yaxshisi butun hafta uchun. Shunday qilib, siz faqat bir yoki ikki marta xarid qilishingiz va ko'p vaqtni tejashingiz kerak. Sizning hamyoningiz ham baxtli bo'ladi. Chunki agar siz bir hafta davomida ovqatlanishni oldindan rejalashtirsangiz, faqat o'zingizga kerakli narsani sotib olasiz.
- Maslahatimiz: hafta oxirida bir necha sokin daqiqalarni ajrating va hafta uchun menyu rejasini tuzing. Agar kerak bo'lsa, siz supermarketlarda takliflarni izlashingiz va undan ham ko'proq pul tejashingiz mumkin.
- Agar sizda g'oyalar etishmayotgan bo'lsa, tezkor retseptlar uchun Internetdan qidiring. Siz qidirayotgan narsangizni u erda topishingiz va ilhom olishingiz mumkinligi kafolatlanadi. Tez va oson retseptlarni topishingiz mumkin bo'lgan oshxona kitoblari ham mavjud.
- Pishirishni boshlashdan oldin, shuningdek, pichoq va kesish taxtasi kabi barcha ingredientlar va asboblar tayyor bo'lishi kerak. Shunday qilib, sizga kerak bo'lgan hamma narsa sizning qo'lingizda va oshxonada yugurishingiz shart emas, chunki mazali sous yonayotganda un yo'qoladi.
Aqlli ingredientlar va idishlar
Muayyan ingredientlar yordamida mazali taom tezda tayyorlanishi mumkin.
- TC mavzusidagi hamma narsa ham sog'liq uchun zararli emas. Ayniqsa, muzlatilgan meva va sabzavotlar juda yuqori sifatga ega. Tez tushlik qilish uchun siz muzlatilgan bo'limga ishonch bilan kirishingiz mumkin. Bu sizning qimmatli vaqtingizni tejaydi, chunki sabzavotlarni avval yuvish, tozalash va mayda bo'laklarga bo'lish shart emas.
- Sovutgichdagi peshtaxtadan oldindan pishirilgan guruch yoki yangi noodle kabi boshqa mahsulotlar ham oshxonada ko'p vaqtni tejaydi. Yangi yoki muzlatilgan sabzavotlar bilan birgalikda siz tezda mazali taomni tasavvur qilishingiz mumkin.
- Bir marta pishiring va bir necha marta ovqatlaning: Bu tamoyil ham vaqtni tejaydi. Siz shunchaki ikki barobar ko'p ovqat pishirishingiz va ertasi kuni oshxonada turmasdan mazali tushlik qilishingiz mumkin.
- Bundan tashqari, amaliy: idishlarni muzlatib qo'ying. Ayniqsa, kori o'zgarishlari, sho'rvalar yoki pishiriqlar porsiyaga bo'linishi va juda yaxshi muzlatilishi mumkin. Agar kerak bo'lsa, ovqatni faqat qisqa vaqt ichida isitishingiz kerak.
- Bundan tashqari, soslar yoki salatlar ham oldindan tayyorlanishi mumkin, chunki ular muzlatgichda bir necha kun saqlanadi.
Tezroq pishirish - ko'proq maslahatlar va tavsiyalar
To'g'ri rejalashtirish va aqlli idishlardan tashqari, pishirishda vaqtni tejash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan boshqa foydali maslahatlar ham mavjud.
- Ovqat pishirishga ko'p vaqtingiz bo'lmasa, u yoki boshqa oshxona yordamchisi yordam berishi mumkin. Ko'p maydalagich bilan siz, masalan, bir necha soniya ichida o'tlarni, sarimsoqni yoki piyozni maydalashingiz mumkin. Bosimli pishirgich ham sarmoya kiritishga arziydi.
- Ovqat pishirishda har doim qopqog'ini eslang. Bu nafaqat qimmatli vaqtni tejash, balki bir vaqtning o'zida hamyoningizni himoya qiladi.
- Kartoshka, sabzavot va boshqalarni qanchalik kichikroq kessangiz, ular shunchalik tez pishadi. Ayniqsa, agar siz undan pyure yoki mayda sho'rva tayyorlamoqchi bo'lsangiz, maydalashda qo'shimcha kuch sarflash bunga arziydi.
- Yangi retseptni sinab ko'rganingizda, uni diqqat bilan o'qing. Shu tarzda, har qanday kutish vaqtlarini aniqlab olishingiz va shu vaqt ichida retseptdan boshqa biror narsa tayyorlashingiz yoki oshxonani tozalashni boshlashingiz mumkin.
- Mana, oxirgi maslahat: bu ba'zan sovuq ovqat bo'lishi mumkin. Ayniqsa, yozning jazirama kunlarida siz baribir o'zingizni mazali pishiriq kabi his qilmasligingiz mumkin. Demak, uning o‘rniga to‘liq donli sendvich va xom sabzavot qo‘shsangiz, bu muhim emas.
