John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 2 Kamalak alabalığı
- 2 osh qoshiq Un
- Tuz va qalampir
Sabzavotlar:
- 1 Tug'ralgan piyoz
- 1 Shveytsariya chard yangi
- 1 yong'oq Sarimsoq piyoz
- Tuz va qalampir
- Nutmeg
Sos:
- 1 Tug'ralgan piyoz
- 400 ml Baliq zaxirasi
- 50 ml Cream
- 1 osh qoshiq Un
- 1 osh qoshiq yog '
- 1 osh qoshiq Xantal o'rtacha issiq
- 1 choy qoshiq Bavariya shirin xantal
- 1 shot Noilli Prat
ko'rsatmalar
- Sabzavotlar uchun chardni yuving va oq sopi kesib oling. Piyoz va sarimsoqni qovuring. Poyalarini mayda bo'laklarga kesib oling va ularni qovuring, ular biroz yumshoq bo'lganda, mayda bo'laklarga bo'lingan yashil barglarni qo'shing, tuz, murch va muskat yong'og'i qo'shing.
- Sos uchun sariyog 'ichida piyozni terlang, sharob bilan tozalang, uni kamaytiring va unni aralashtiring. Baliq suvi bilan to'ldiring va yaxshilab pishiring, qaymoq va mavsumni tuz va qalampir qo'shing va nihoyat xantal bilan aralashtiring.
- Baliqni, tuz va qalampirni yuving, so'ng uni ikki tomondan un bilan qisqa vaqt davomida aylantiring va qizdirilgan yog'da yoki tiniq sariyog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 109kkalUglevodlar: 10.2gProtein: 2gYog ': 6.6g
