John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 500 g Qushqo'nmas, qushqo'nmas ham sindirilishi mumkin
- 700 g Sabzavotli bulon
- 50 g yog '
- 1 Mayda tug'ralgan piyoz
- 3 osh qoshiq Un
- 0,5 osh qoshiq Limon sharbati
- 400 ml Sut
- 6 osh qoshiq Cream
- Qalampir va tuz
- 0,25 choy qoshiq Maydalangan koriander
- 1 kichkina Yong'oq yong'og'i
ko'rsatmalar
- Qushqo'nmasni yuving va tozalang, 3 sm bo'laklarga bo'ling. Maslahatlarni ozgina sho'rlangan suvda 5-8 daqiqa davomida pishiring, to'kib tashlang va uchlarini bir chetga qo'ying.
- Qushqo'nmasning boshqa qismlarini sabzavotli bulon bilan yirtqichlardan soling, qaynatib oling. Keyin qushqo'nmas tayyor bo'lgunga qadar taxminan 18 daqiqa davomida qopqog'ini yoping va qaynatib oling. Keyin qushqo'nmas bo'laklarini qoshiq bilan chiqarib oling yoki quyayotganda bulonni ushlang.
- Yog'ni yirtqichlardan qizdiring, mayda tug'ralgan piyoz qo'shing, shaffof bo'lgunga qadar past olovda qovuring, qizarib ketmang. Keyin ustiga un seping va taxminan 1 daqiqa terlang. Sekin-asta bulonni qo'shing, so'ngra qisqacha qaynatib oling.
- 2-3 daqiqa qalinlashsin, so'ngra uchlarisiz qushqo'nmas qo'shing, 5 daqiqa qaynatib oling, so'ng sovushini kuting. Endi qo'lda mikser (sehrli tayoqcha) yoki stendli mikser bilan silliq bo'lguncha pyurelang. Agar siz sut qo'shmoqchi bo'lsangiz, sho'rvani elakdan o'tkazishingiz mumkin. Qushqo'nmas uchlarini qo'shing, qaymoq bilan aralashtiring, yana qizdiring va idishga xizmat qiling.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 102kkalUglevodlar: 5.9gProtein: 1.9gYog ': 7.9g
