John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 900 g Selderey lampochkasi
- 150 g Selderey tayoqchalari
- 180 g Porcini qo'ziqorinlari yangi
- 125 g Kartoshka
- 1,5 Kompyuter. Ko'k piyoz
- 250 ml Cream
- 5 osh qoshiq yog '
- 4 Kompyuter. Kekik novdalari
- 1 choy qoshiq Koriander donalari
- 1 Kompyuter. Sarimsoq chinnigullari
- 1 barg Laurel
ko'rsatmalar
- Kartoshka va seldereyni tozalang va kub shaklida kesib oling. Seldereyni va piyozni tozalang, shuningdek, mayda kubiklarga bo'ling. Bir osh qoshiq sariyog'ni yirtqichlardan eritib, unda sabzavot, kartoshka va koriander urug'larini taxminan 3 daqiqa qovuring, aralashtirishni unutmang. Idishga bir litr suv, maydalangan va tozalangan sarimsoq chinnigullari, dafna yaprog'i va kekik qo'shing. Tuz va murch bilan tatib ko'ring. Bir marta qaynatib oling va keyin qopqog'i yopiq holda taxminan 20 daqiqa qaynatib oling.
- Keyin kekik va dafna yaprog'ini olib tashlang va sho'rvani qo'l blender bilan mayda pyuresi qiling. Agar elakdan o'tkazsangiz, sho'rva yanada nozik bo'ladi. Keyin suyuq kremni aralashtirib, yana qaynatib oling. Keyin tatib ko'ring. Qo'ziqorinlarni ehtiyotkorlik bilan tozalang va faqat jarohatlaydi. Keyin ingichka bo'laklarga bo'ling, skovorodkada 2 osh qoshiq sariyog'ni qizdiring va porcini qo'ziqorinlarini oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Sho'rvaga xizmat qiling va ustiga qovurilgan qo'ziqorinlarni quying. Xohlasangiz, sariyog'ni ozgina qizarib, tayyor sho'rva ustiga sepishingiz mumkin.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 116kkalUglevodlar: 2.9gProtein: 2gYog ': 10.8g
