John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Qizil kurka uchun
- 600 g Turkiya ko'krak shnitsel
- 3 choy qoshiq Oziq-ovqat kraxmal
- 1 Tuxum M
- Tuz va qalampir
- 1 osh qoshiq O'simlik yog'i
- 1,5 osh qoshiq shakar
- 2 osh qoshiq asal
- 5 osh qoshiq Soya sousi
- 200 ml suv
Sos uchun
- 2 Qizil piyoz chiziqlar bilan kesilgan
- 1 oyoq barmog'i Sarimsoq mayda tug'ralgan
- 1 osh qoshiq O'simlik yog'i
- 3 osh qoshiq Yong'oq kremi
- 2 osh qoshiq Soya sousi
- 1 mumkin Katta pomidor - 425 ml
- 200 g Qor no'xati
- 250 g Gilos pomidorlari
- 100 ml Cream
- Tuz, koriander, chilli bo'laklari
Va shuningdek
- 500 g Bucatini - yupqa makaron
ko'rsatmalar
- Go'shtni yuving, quriting va kub shaklida kesib oling. Makkajo'xori kraxmalini tuxum bilan ko'pirtiring va ko'p miqdorda tuz va qalampir qo'shing. Qovurishdan oldin go'shtni kraxmal aralashmasi bilan aralashtiring.
- Shakar no'xatlarini yuving va tozalang. Pomidorlarni yuving va kerak bo'lganda yarmiga bo'ling. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq makaronni al dentegacha pishiring va uni suzing.
- Tovada piyoz va sarimsoqni yog'da qovuring. Keyin yeryong'oq kremi va soya sousini aralashtiring. Katta pomidor qo'shing va tuz, koriander va chilli bo'laklari bilan ta'mga soling. Qaynatishga keltiring va taxminan 5 daqiqadan so'ng qor no'xat, pomidor va qaymoq qo'shing.
- Ikkinchi skovorodkada go'shtni yog'da qizarguncha qovuring. Faqat go'sht kublari pan asosidan (qoplangan) bo'shashganda aylantiring. Go'shtni bir chetga qo'ying va qovurilgan yog'da shakarni karamellashtiring. Asal, suv va soya sousini qo'shing. Qaynatishga keltiring va 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin go'shtni qo'shing va qisqacha torting.
- Noodlelarni etarlicha katta idishga soling va sous bilan ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Go'shtni sousga yoyib chiqing.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 163kkalUglevodlar: 13gProtein: 3.9gYog ': 10.7g
