John Myers
Mundarija
show
Qora shokolad juda sog'lom
Sutli shokoladdan farqli o'laroq, quyuq shokolad sog'liq uchun foydali xususiyatlarga ega.
- Sutli shokolad tarkibida juda ko'p shakar mavjud. Kamida 85% kakao bo'lgan quyuq shokolad kamroq, ba'zan esa qo'shilmagan shakarni o'z ichiga oladi va shuning uchun juda sog'lom.
- 480 grammda taxminan 100 kaloriya bor, quyuq shokolad 570 grammda 100 kaloriya bo'lgan sutli shokoladga qaraganda kamroq kaloriya.
- Sut miqdori past bo'lganligi sababli, u kamroq laktoza ham o'z ichiga oladi. Shuning uchun sutli shokoladdan ko'ra laktoza intoleransi bo'lgan odamlar tomonidan yaxshi muhosaba qilinadi.
Qora shokoladning sog'liq uchun ko'proq foydalari
Qora shokolad sog'liq uchun boshqa foyda keltiradi.
- Kakao miqdori yuqori bo'lganligi sababli, quyuq shokoladda kakao loviyalaridan juda ko'p miqdorda ozuqa moddalari va antioksidantlar mavjud. Ular stress va yallig'lanishga qarshi ishlaydi.
- Qora shokolad terini quyosh ta'siridan himoya qiladi. Tarkibidagi polifenollar terida to'planib, sizni zararli erkin radikallardan himoya qiladi. Ular ultrabinafsha nurlanishi bilan teriga ta'sir qiladi.
- Yuqorida aytib o'tilgan polifenollar kichik miqdorda ham miyaga etib borishi mumkinligi sababli, aqliy qobiliyat oshadi. Bu, ayniqsa, keksa odamlar uchun to'g'ri keladi.
- Tanadagi yallig'lanishni kamaytirish ham qon bosimini pasaytiradi va insulin almashinuvini yaxshilaydi.
- Ko'rsatilgan afzalliklarga qaramay, qora shokoladni haddan tashqari iste'mol qilish sog'liq uchun foydali emasligini yodda tutish kerak. Kakao, ayniqsa Janubiy Amerikadan, ko'pincha buyraklarga zarar etkazadigan va ko'p miqdorda kanserogen bo'lgan kadmiyni o'z ichiga oladi.
