Ko'zni qamashtiruvchi Daniya yong'og'i keki: yoqimli desert

Kirish: Daniya hindiston yong'og'i keki

Daniya hindiston yong'og'i keki kokosning shirin va yong'oqli ta'mini yoqtiradiganlar uchun juda yaxshi bo'lgan sevimli desertdir. Bu tort momiq kek, qaymoqli hindiston yong'og'i plombasi va muzlashdan iborat bo'lib, uni har qanday vaziyat uchun yoqimli desert qiladi.

Agar siz ham engil, ham xushbo'y hidga boy tortni qidirsangiz, Daniya yong'og'i keki siz uchun. Siz uni maxsus bayram uchun xizmat qilasizmi yoki shunchaki yoqimli taom sifatida xizmat qilasizmi, bu tort sizni hayratda qoldirishi aniq.

Daniya hindiston yong'og'i keki uchun zarur bo'lgan ingredientlar

Daniya yong'og'i kekini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 2 chashka barcha maqsadli un
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni
• 1 / 2 choy qoshiq tuzi
• 1/2 chashka tuzsiz sariyog ', yumshatilgan
• 1 stakan shakarli shakar
• 2 ta katta tuxum
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
• 1 fincan kokos suti
• 1 stakan shirinlangan maydalangan hindiston yong'og'i

Hindiston yong'og'ini to'ldirish va muzlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 stakan tuzsiz sariyog ', yumshatilgan
• 3 stakan shakar kukuni
• 1 choy qoshiq hindiston yong'og'i ekstrakti
• 1 / 2 chashka kokos suti
• 2 stakan shirinlangan maydalangan hindiston yong'og'i

Kek xamirini tayyorlash

Kek xamirini tayyorlash uchun pechni 350 ° F ga oldindan qizdirish bilan boshlang. O'rta kattalikdagi idishda un, pishirish kukuni va tuzni elakdan o'tkazing.

Alohida katta idishda sariyog 'va shakarni engil va yumshoq bo'lgunga qadar qaymoqqa soling. Tuxumni birma-bir qo'shing, keyin vanil ekstrakti. Sekin-asta quruq ingredientlarni kokos suti bilan almashtirib, hamma narsa to'liq birlashtirilguncha aralashtiring. Tug'ralgan kokosni soling.

Xamirni moylangan va unlangan ikkita 9 dyuymli kek idishi orasiga teng taqsimlang. Oldindan qizdirilgan pechda 25-30 daqiqa yoki tortning o'rtasiga solingan tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring.

Hindiston yong'og'i to'ldirishini yaratish

Hindiston yong'og'i to'plamini yaratish uchun yumshoq sariyog 'va shakar kukunini engil va yumshoq bo'lgunga qadar krem ​​bilan boshlang. Hindiston yong'og'i ekstrakti bilan aralashtiring va to'ldirish silliq bo'lguncha asta-sekin kokos sutiga qo'shing.

Har bir narsa yaxshi birlashtirilgunga qadar maydalangan kokosni qo'shing.

Kek qatlamlarini yig'ish

Keklarni to'liq sovutgandan so'ng, tishli pichoq yordamida tepalarni tekislang. Keklardan birini pirojnoe stendiga yoki xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying va tepaga ko'p miqdorda hindiston yong'og'i to'ldiring.

Ikkinchi tortni plomba ustiga qo'ying va maydalangan ko'ylagi hosil qilish uchun butun tortga nozik bir muz qatlamini yoying. Kekni muzlatish uchun 15-20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

Daniya yong'og'i kekini muzlash

Qopqog'i qotib qolgandan so'ng, spatula yordamida butun tortga qalin muz qatlamini yoyib chiqing. Kekning yon tomonlarida teksturali effekt yaratish uchun tort taroq yoki dastgoh qirg'ichidan foydalaning.

Qo'shimcha bezaklarni qo'shish

Bezatish uchun qo'shimcha teginish uchun tortning yuqori qismiga maydalangan hindiston yong'og'i seping yoki yangi rezavorlar qo'shing.

Mukammal natijalar uchun pishirish bo'yicha maslahatlar

Daniya hindiston yong'og'i keki mukammal bo'lishini ta'minlash uchun quyidagilarni bajaring:

• Kek xamiri va to'ldirish uchun xona haroratidagi ingredientlardan foydalaning, ular bir hil aralashishiga ishonch hosil qiling.
• Muvozanatli pirojnoe hosil qilish uchun to'ldirish va muzni teng ravishda yoying.
• Qatlamlarni to'g'ri o'rnatishga imkon berish uchun qadamlar orasidagi tortni sovutib oling.

Daniya hindiston yong'og'i kekining ozuqaviy ma'lumotlari

Daniya hindiston yong'og'i kekining bir bo'lagi (tortning 1/12 qismi) taxminan quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Kaloriya tarkibi: 620
• Yog ': 35g
• Uglevodlar: 74 g
• Protein: 4g

Xulosa: Mazali desertdan rohatlanish

Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, Daniya hindiston yong'og'i keki har qanday vaziyatga mos keladigan yoqimli desertdir. Yumshoq tort qatlamlari, qaymoqli kokosli to'ldirish va past muzlash bilan u sinab ko'rgan har bir kishini hayratda qoldirishi aniq.

Ushbu oddiy qadamlar va pishirish bo'yicha maslahatlarga rioya qilish orqali siz ajoyib va ​​mazali tort yaratishingiz mumkin, bu sizning oilangiz va do'stlaringiz bilan hit bo'lishi mumkin. Nega navbatdagi maxsus bayramingiz uchun Daniya hindiston yong'og'i tortini tayyorlashga urinib ko'rmaysiz va har bir luqmada kokosning mazali ta'midan bahramand bo'lasiz.