John Myers
Mazali Charneux ko'pincha mer noku deb ataladi. Mevasi o‘rta va katta, konussimon, sarg‘ish-yashil rangga ega, qizil rangga ega. Qobiq silliq bo'lib, lentisel deb ataladigan ko'plab kichik, yorqin dog'larga ega.
kelib chiqish
Charneux Delicious 1800 atrofida Belgiyaning Charneux shahridan M. Legipont tomonidan topilgan. U asosan Altes erlarida (Shimoliy Germaniya) etishtiriladi.
mavsum
Bu nok navi oktyabrdan qishgacha mavjud.
ta'm
Charneux nozikligining ta'mi asosan shirindir. U zaif kislotalikka ega va ta'mi juda aromatik.
foydalanish
Mazali Charneux kuzgi nok bo'lib, u ham stol nok, ham konserva, kompot, quritilgan va sharbat mevasi sifatida qadrlanadi.
saqlash
Charneux Pear navi, boshqa nok navlari kabi, juda nozik va ta'mi va mukammal mustahkamligini yo'qotmasdan uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin emas. Armut suvli bo'lishi kerak, lekin shilimshiq emas. Shuning uchun ularni muzlatgichda alohida bo'limda saqlash tavsiya etiladi. Nokni olma yoki boshqa mevalar yaqinida saqlamang, chunki tabiiy etilen nok ajralib chiqadi, boshqa mevalar tezroq quriydi. Bundan tashqari, anor mevasi qorong'ilikni yaxshi ko'radi. Xona harorati va yorug'lik faqat pishmagan nok uchun yaxshi; ikkalasi ham ularning kamolotiga yordam beradi. 5 kun ichida mazali Charneuxdan rohatlaning, shunda mevaning to'liq rohatlanishi kafolatlanadi.
