Argentinaning asosiy oshxonasini kashf qilish: asosiy taomlar

Kirish: Argentina oshxonasini o'rganish

Argentina boy oshxona merosiga ega bo'lgan mamlakat bo'lib, uning tarixi va geografiyasi xilma-xilligi ta'sir qiladi. And tog'laridan Atlantika okeanigacha Argentina oshxonasi o'zining noyob tarixi va geografiyasini aks ettiruvchi turli xil lazzat va to'qimalarni taklif etadi. Yevropa, mahalliy va afrika lazzatlari aralashmasi bilan Argentina ovqatni yaxshi ko'radiganlar jannatidir.

Argentina oshxonasi: ta'sirlar aralashmasi

Argentina oshxonasi turli madaniyatlar va an'analarning uyg'unlashuvidir. Bunga ispan, italyan va frantsuz oshxonalari, shuningdek, mahalliy ingredientlar va pishirish texnikasi ta'sir ko'rsatadi. Mamlakatning immigratsiya tarixi ham uning oshxona xilma-xilligiga hissa qo'shgan. Bundan tashqari, Argentinaning geografiyasi va iqlimi uning oshxonasini shakllantirishda muhim rol o'ynagan. Pampasning mol go'shtidan qirg'oqdagi dengiz mahsulotlarigacha, Argentina oshxonasi uning xilma-xil landshaftini aks ettiradi.

Argentinada asosiy oziq-ovqatlarning ahamiyati

Asosiy ovqatlar Argentina oshxonasining ajralmas qismidir. Ular ko'plab klassik taomlarning asosi bo'lib, kundalik ovqatlanishning muhim qismidir. Bu oziq-ovqatlar ko'pincha oddiy ingredientlardan tayyorlanadi va ularni tayyorlash oson, bu ularni hamma uchun ochiq qiladi. Argentinadagi eng mashhur asosiy oziq-ovqatlarga empanadalar, asado, chimichurri, milanesa, provoleta, dulce de leche va mate kiradi.

Empanadas: Argentinaning eng yaxshi atıştırmagi

Empanadalar - bu butun mamlakat bo'ylab mashhur bo'lgan klassik argentinalik gazak. Ular qandolat xamirini go'sht, pishloq, sabzavot yoki meva kabi turli ingredientlar bilan to'ldirish va keyin pishirish yoki qovurish orqali tayyorlanadi. Empanadalar ko'pincha boshlang'ich yoki gazak sifatida xizmat qiladi va ular yo'lda ovqatlanish uchun juda mos keladi. Ular bayramlar va bayramlarda ham mashhur taom hisoblanadi.

Asado: Argentina milliy taomi

Asado Argentinaning milliy taomidir va u mamlakatning asosiy taomidir. Bu an'anaviy barbekyu bo'lib, u turli xil mol go'shti, jumladan qovurg'a, yonbosh va sirloin, shuningdek kolbasa va boshqa go'shtlardan tayyorlanadi. Go'sht asta-sekin o'tin olovida pishiriladi va unga ko'pincha maydanoz, sarimsoq va sirkadan tayyorlangan chimichurri sous qo'shiladi. Asado Argentinadagi ijtimoiy tadbir bo'lib, u ko'pincha oila va do'stlar bilan uchrashuvlarda xizmat qiladi.

Chimichurri: asosiy Argentina ziravorlari

Chimichurri Argentina oshxonasida muhim ziravor hisoblanadi. Bu maydanoz, sarimsoq, sirka va yog'dan tayyorlangan o'tkir, o'tga asoslangan sous. U ko'pincha asado yoki choripan kabi panjara qilingan go'sht bilan xizmat qiladi, kolbasa sendvichining bir turi. Chimichurri har qanday taomga ajoyib lazzat qo'shadi va uni uyda qilish oson.

Milanesa: Argentinadagi klassik qulay taom

Milanesa Argentinadagi klassik qulay taomdir. Bu non va qovurilgan go'sht kotleti, odatda mol go'shti yoki tovuq bo'lib, kartoshka pyuresi yoki salat kabi turli tomonlari bilan xizmat qiladi. Milanesa Argentinada mashhur taom bo'lib, u ko'pincha tushlik yoki kechki ovqat sifatida xizmat qiladi. Bundan tashqari, u bolalar orasida sevimli va ko'pincha maktab kafeteryalarida xizmat qiladi.

Provoleta: mashhur Argentina panjara pishloq

Provoleta - mashhur argentinalik panjara pishloq bo'lib, u ko'pincha tuyadi yoki garnitür sifatida xizmat qiladi. U provolon pishloqidan tayyorlanadi, u oregano bilan ziravorlanadi va eriguncha va ko'pikli bo'lguncha panjara qilinadi. Provoleta Argentinada mashhur taom bo'lib, u ko'pincha asado yoki boshqa panjara go'shtlari bilan birga beriladi.

Dulce de leche: Argentinaning eng shirin taomi

Dulce de leche - Argentinada asosiy oziq-ovqat bo'lgan shirin va qaymoqli karamelga o'xshash yoyilgan. U quyultirilgan sut va shakardan tayyorlanadi va ko'pincha shirinliklar uchun to'ldirish yoki xamir ovqatlar uchun to'ldirish sifatida ishlatiladi. Dulce de leche Argentinada mashhur taom bo'lib, u ko'pincha tost yoki sendvich bilan to'ldirilgan holda iste'mol qilinadi.

Mate: Argentina milliy ichimligi

Mate Argentinaning milliy ichimlikidir va u mamlakatda asosiy ichimlik hisoblanadi. Bu yerba mate o'simligining barglaridan tayyorlanadigan kofeinga boy choy. Mate an'anaviy ravishda metall somon bilan gurjada xizmat qiladi va u do'stlar va oilalar orasida tarqaladi. Mate - Argentinada ijtimoiy ichimlik bo'lib, uni ko'pincha yig'ilishlar paytida yoki uyda dam olish paytida ichishadi.