Daniya bodom guruch pudingiga kirish

Daniya bodomli guruch pudingi, shuningdek, Risalamande nomi bilan ham tanilgan, guruch, ko'pirtirilgan qaymoq, bodom va vanildan tayyorlangan an'anaviy Daniya shirinligi. Odatda bayram mavsumida, ayniqsa Rojdestvo arafasida xizmat qiladi. Bu Daniyada avlodlar davomida zavqlangan klassik desert bo'lib, hozir butun dunyoda mashhur bo'lib bormoqda.

Bu mazali desert qaymoqli va boy desertlarni yaxshi ko'radiganlar uchun juda mos keladi. Qaymoqli guruch pudingining maydalangan bodom bilan kombinatsiyasi sizning ta'm kurtaklaringizni ko'proq istaydigan samoviy ta'mni yaratadi. Bu tayyorlanishi oson va butun oila a'zolari zavqlanadigan shirinlikdir.

Daniya shirinligining kelib chiqishi va tarixi

Risalamande 19-asrdan beri Daniya oshxonasining bir qismi bo'lib kelgan. Shirinlik Frantsiyada paydo bo'lgan va Daniyaga frantsuz oshpazlari tomonidan kiritilgan deb ishoniladi. Vaqt o'tishi bilan retsept bodom va vanil kabi mahalliy ingredientlarni o'z ichiga olgan holda o'zgartirildi.

Shirin an'anaviy ravishda Rojdestvo arafasida kechki ovqat paytida xizmat qiladi va puding ichiga butun bodomni yashirish odat tusiga kiradi. Xizmatda bodomni topgan kishiga kelgusi yil omadli bo'ladi, deyiladi. Shirin Daniya Rojdestvo an'analarining ajralmas qismiga aylandi va butun mamlakat bo'ylab ko'plab oilalar tomonidan zavqlanadi.

Retsept uchun kerakli ingredientlar

Daniya bodomli guruch pudingini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 1 stakan qisqa donli guruch
• 4 stakan to'liq sut
• 1 stakan og'ir krem
• 1/2 stakan shakar
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
• 1 stakan oqartirilgan bodom, tug'ralgan
• 1 butun bodom, ixtiyoriy

Barcha ingredientlarni mahalliy oziq-ovqat do'konida osongina topish mumkin.

Bodomli guruch pudingini tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich qo'llanma

1. Guruchni sovuq suv ostida yuving va uni to'kib tashlang.
2. Katta qozonda guruch, sut va shakarni birlashtiring. Guruch yumshoq bo'lgunga qadar va sut singib ketguncha o'rtacha olovda pishiring, taxminan 20 daqiqa.
3. Idishni issiqdan olib tashlang va bir necha daqiqa sovushini kuting.
4. Vanil ekstrakti va tug'ralgan bodomni aralashtiring.
5. Alohida idishda qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha og'ir kremni ko'pirtiring.
6. Ko'pirtirilgan kremni guruch pudingi aralashmasiga yumshoq qilib qo'ying.
7. Agar siz butun bodomni qo'shsangiz, uni pudingga aralashtiring.
8. Xizmat qilishdan oldin pudingni muzlatgichda kamida 2 soat sovutib oling.

Mazali taom uchun takliflar

Daniya bodomli guruch pudingi shirinlik yoki gazak sifatida xizmat qilishi mumkin. Odatda sovuq holda beriladi va dolchin yoki bir bo'lak ko'pirtirilgan qaymoq bilan bezatilgan. Bundan tashqari, mevali burilish uchun yangi rezavorlar yoki mevali kompot bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Bodom guruch pudingining sog'liq uchun foydalari

Risalamande - og'ir krem ​​va shakar miqdori tufayli yuqori kaloriyali boy shirinlik. Biroq, u ba'zi sog'liq uchun foyda keltiradi. Bodom oqsil, tola va sog'lom yog'larning ajoyib manbai bo'lib, ular yurak xastaliklari xavfini kamaytiradi. Guruch uglevodlarning yaxshi manbai bo'lib, tanani energiya bilan ta'minlaydi.

An'anaviy retsept bo'yicha o'zgarishlar va burilishlar

Siz pista yoki findiq kabi turli xil yong'oqlardan foydalanib, an'anaviy retseptga turli xil lazzatlar qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, qo'shimcha bodom lazzati uchun Amaretto yoki bodom ekstrakti qo'shishingiz mumkin. Ba'zi odamlar achchiq-shirin lazzat uchun pudingga kardamom qo'shishni yaxshi ko'radilar.

Bodom guruch pudingi haqida tez-tez so'raladigan savollar

Savol: Qisqa donli guruch o'rniga uzun donli guruchdan foydalansam bo'ladimi?
Javob: Ushbu retsept uchun qisqa donli guruch afzalroqdir, chunki u ko'proq kraxmalga ega va qaymoqli tuzilishga ega.

Savol: To'liq sut o'rniga bodom sutini ishlatsam bo'ladimi?
Javob: Bodom suti to'liq sut o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilishi mumkin, ammo u yanada nozik mustahkamlik hosil qiladi.

Daniya shirinligingizni mukammal qilish bo'yicha maslahatlar

• Ortiqcha kraxmalni olib tashlash uchun pishirishdan oldin guruchni yuving.
• Pishirish paytida pudingni tez-tez aralashtirib turing, bu idishning pastki qismiga yopishib qolmasligi uchun.
• Ko'pirtirilgan qaymoqni qo'shishdan oldin puding erimasligi uchun sovushini kuting.
• Xizmat qilishdan oldin pudingni kamida 2 soat sovutib turing, shunda u qotib qoladi.

Xulosa: Nima uchun bodom guruch pudingini tatib ko'rishingiz kerak

Daniya bodomli guruch pudingi - dam olish mavsumi uchun juda mos keladigan mazali va oson tayyorlanadigan shirinlik. U qaymoqsimon tuzilishga va yong'oqli ta'mga ega bo'lib, oilangiz va do'stlaringizni hayratda qoldirishi aniq. O'zining boy tarixi va madaniy ahamiyati bilan bu shirinlik shunchaki davo emas - bu Daniya an'analarining bir qismidir. Xo'sh, nima uchun uni sinab ko'ring va Daniya bodomli guruch pudingining mazali ta'mini kashf qilmaysiz?