John Myers
Kirish: Daniya Rojdestvo guruch pudingi
Daniyada Rojdestvo an'analar vaqtidir va eng sevimli an'analardan biri Rojdestvo arafasida guruch pudingini iste'mol qilishdir. Risalamande nomi bilan tanilgan bu shirinlik gilos sousi bilan beriladigan qaymoqli va mazali guruch pudingidir. Ammo uni chindan ham o'ziga xos qiladigan narsa - bu pudingga joylashtirilgan yashirin bodom.
Daniya guruch pudingining tarixi
Guruch pudingi asrlar davomida Daniyada an'anaviy desert bo'lib kelgan. U Yaqin Sharqda paydo bo'lgan va 8-asrda mavrlar tomonidan Evropaga olib kelingan deb ishoniladi. Daniyada guruch pudingi 19-asrda mashhur taomga aylandi va u oxir-oqibat Rojdestvo bilan bog'landi. Bodomni pudingga yashirish va uni topgan kishiga mukofot berish odati ham xuddi shu davrda boshlangan.
Tarkibi va pudingni tayyorlash
Daniya guruch pudingi uchun ingredientlar oddiy: qisqa donli guruch, sut, qaymoq, shakar, vanil va bodom. Guruch yumshoq va qaymoqli bo'lgunga qadar sutda pishiriladi, so'ngra boshqa ingredientlar qo'shiladi. Keyin puding xizmat qilishdan oldin sovutiladi. Gilos sousini tayyorlash uchun nordon gilos shakar va makkajo'xori bilan qalin va siropli holga kelguncha pishiriladi.
Yashirin bodom an'anasi
Guruch pudingida bodomni yashirish odati - Rojdestvo kechasi kechki ovqatiga hayajon qo'shishning qiziqarli va bayramona usuli. Bodomni topgan odamning kelgusi yilga omad keltirishi aytiladi.
Bodom topuvchining ahamiyati
Ilgari bodomni topgan odam keyingi turmushga chiqadi, deyishgan. Bugungi kunda an'analar rivojlandi va sovrin kichik sovg'adan tortib shakar bo'lagigacha bo'lgan har qanday narsa bo'lishi mumkin.
Bodomni topish uchun mukofot
Bodomni topish uchun mukofot odatda kichik sovg'a yoki shirinlik bo'ladi. Ba'zi oilalarda avloddan-avlodga o'tadigan maxsus mukofot mavjud.
Rojdestvo arafasida kechki ovqat: guruch pudingiga xizmat qilish
Daniyada guruch pudingi an'anaviy tarzda Rojdestvo kechasi kechki ovqatining bir qismi sifatida xizmat qiladi. Odatda bu oxirgi taom bo'lib, u gilos sousi bilan iste'mol qilinadi.
Boshqa Daniya Rojdestvo pudinglari
Guruch pudingidan tashqari, Daniyada boshqa an'anaviy Rojdestvo pudinglari mavjud. Ulardan biri æbleskiver, ya'ni qulupnay murabbosi va shakar kukuni qo'shilgan kichik, yumaloq krep. Yana biri klejner bo'lib, ular o'ralgan, shakar kukuni bilan tozalangan qovurilgan pishiriqlardir.
Daniya guruch pudingining xilma-xilligi
Daniya guruch pudingining ko'plab turlari mavjud. Ba'zi oilalar pudingga mayiz yoki bodom qo'shadilar, boshqalari esa turli xil mevali souslardan foydalanadilar.
Xulosa: Bayramona va mazali an'ana
Daniya guruch pudingi daniyaliklarning avlodlari tomonidan bahramand bo'lgan mazali va bayramona an'anadir. Siz bodomni yashirasizmi yoki oddiygina qaymoqli puding va shirin gilos sousidan zavqlanasizmi, bu bayram mavsumiga quvonch va baxt keltiradigan taomdir.
