John Myers
Kirish: Meksika huni keki nima?
Mexican Funnel Cake, shuningdek, Churro Funnel Cake nomi bilan tanilgan, Meksikada paydo bo'lgan mazali desert. Bu ikkita klassik desertning kombinatsiyasi: churros va huni keki. Shirinlik un, tuxum, sut va shakar aralashmasini voronka orqali qizdirilgan yog'ga solib tayyorlanadi. Natijada shirin, ichi yumshoq, tiniq, oltin jigarrang tort.
Mexican Funnel Cake odatda issiq, doljinli shakar, shokolad, karamel yoki ko'pirtirilgan qaymoq bilan to'ldiriladi. Bu Meksikada mashhur ko'cha taomidir va uni yarmarkalarda, bozorlarda va festivallarda topish mumkin. Shirin butun dunyo bo'ylab mashhurlikka erishdi va shirin tishga ega bo'lgan har bir kishi uchun sinash kerak.
Meksika huni tortining qisqacha tarixi
Mexican Funnel Cake-ning kelib chiqishi Ispaniyaga borib taqaladi, u erda churrolar birinchi marta 16-asrda yaratilgan. Churros - bu chuqur qovurilgan, keyin shakar va doljin bilan qoplangan uzun, yupqa pishiriq. Ularni Meksikaga ispan mustamlakachilari olib kirishgan va tezda mahalliy aholi orasida mashhur bo‘lib ketgan.
19-asrda Qo'shma Shtatlarda huni keki paydo bo'ldi. Bu yarmarkalar va karnavallarda mashhur gazak edi va uning mashhurligi tezda tarqaldi. Mexican Funnel Cake - bu ikki shirinlikning birlashmasi bo'lib, uning mashhurligi so'nggi yillarda Meksikada ham, butun dunyoda ham o'sdi.
Uyda meksikacha pirojnoe qanday tayyorlanadi
Mexican huni kekini uyda tayyorlash oson va faqat bir nechta asosiy ingredientlarni talab qiladi. Xamirni tayyorlash uchun sizga un, shakar, pishirish kukuni, tuz, sut, tuxum va o'simlik yog'i kerak bo'ladi. Bir piyola ichida quruq ingredientlarni aralashtiring, so'ng sut va tuxum qo'shing va silliq bo'lguncha uring.
Yog'ni katta qozonda yoki chuqur fritözda qizdiring. Qozon ustiga huni qo'ying va xamirni huni ichiga quying. Xamirning hunidan oqib chiqishiga ruxsat bering, spiral naqsh hosil qilish uchun uni dumaloq harakatda aylantiring. 2-3 daqiqa yoki oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring, keyin yog'dan olib tashlang va ortiqcha yog'ni to'kib tashlash uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Sevimli qo'shimchalaringiz bilan issiq xizmat qiling.
Meksikalik huni kekining an'anaviy va zamonaviy variantlari
An'anaviy meksikalik huni keki un, shakar, sut, tuxum va o'simlik moyining oddiy xamiri bilan tayyorlangan bo'lsa-da, shirinlikning ko'plab zamonaviy variantlari mavjud. Ba'zi o'zgarishlarga shokoladli burish uchun xamirga kakao kukuni qo'shish yoki engilroq variant uchun tortni yangi meva va ko'pirtirilgan krem bilan to'ldirish kiradi.
Yana bir mashhur variant - Churro Funnel Cake, u xamirga dolchin va shakar qo'shib, ustiga ko'proq doljinli shakar va shokoladli sous qo'shib tayyorlanadi. Ba'zi odamlar, shuningdek, achchiq zarba uchun bir bo'lak qayin qalampirini qo'shishni yaxshi ko'radilar.
Ko'cha taomi sifatida Meksikalik huni keki
Mexican Funnel Cake - bu Meksikadagi mashhur ko'cha taomidir va uni butun mamlakat bo'ylab yarmarkalar, festivallar va bozorlarda topish mumkin. U ko'pincha issiq xizmat qiladi va doljinli shakar yoki boshqa shirin taomlar bilan to'ldiriladi. Shirin, shuningdek, istirohat bog'lari va karnavallarda mashhur gazak hisoblanadi.
Mexican Funnel Cake tayyorlash oson va faqat bir nechta ingredientlarni talab qilganligi sababli, u boshqa mamlakatlarda, jumladan AQSh va Kanadada ham mashhur ko'cha taomiga aylandi.
Meksikada meksikalik huni tortini qayerdan topish mumkin
Agar siz Meksikada bo'lsangiz va o'ziga xos meksikalik huni tortini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, uni topish uchun ko'p joylar mavjud. Yarmarkalar va festivallarda ko'cha sotuvchilarni sinab ko'rishingiz yoki mahalliy novvoyxona yoki shirinlik do'koniga tashrif buyurishingiz mumkin. Meksikalik funnel tortini topish uchun eng yaxshi joylar orasida Mexiko shahridagi La Casa de los Churros, Gvadalaxaradagi La Palapa de los Churros va Kankundagi Churros Rellenos bor.
Meksikalik pirojnoe uchun mashhur to'plamlar
Mexican Funnel Cake turli xil shirinlik bilan to'ldirilishi mumkin. Eng mashhur qo'shimchalar orasida doljinli shakar, shokolad sousi, karamel sousi, ko'pirtirilgan qaymoq va yangi mevalar mavjud. Ba'zilar, shuningdek, shakar kukuni yoki bir tomchi asal qo'shishni yaxshi ko'radilar.
Yana mazali burish uchun siz Meksikalik huni tortini maydalangan pishloq, jalapenos yoki chili kukuni bilan to'ldirishingiz mumkin. Variantlar cheksizdir va qo'shimchalar sizning didingizga mos ravishda sozlanishi mumkin.
Meksikalik pirojnoe uchun takliflar
Mexican Huni Cake eng yaxshi issiq, to'g'ridan-to'g'ri fritözdan tashqarida xizmat qiladi. U o'z-o'zidan yoki sevimli qo'shimchalaringiz bilan xizmat qilishi mumkin. Ko'pchilik uni bir qoshiq vanilli muzqaymoq bilan mazali desert qilish uchun xizmat qilishni yaxshi ko'radi, bu sizning shirin tishingizni qondirishi aniq.
Mexican Funnel Cake nonushta sifatida ham xizmat qilishi mumkin, ustiga yangi meva va yogurt qo'shilishi mumkin. Bu kunning istalgan vaqtida lazzatlanadigan ko'p qirrali desert.
Meksika huni tortining sog'liq uchun foydalari
Meksikalik huni keki mutlaqo sog'lom taom bo'lmasa-da, uning ozuqaviy qiymati bor. Xamirdagi tuxum va sut oqsil va kaltsiyni, un esa energiya uchun uglevodlarni beradi. Biroq, chuqur qovurish jarayoni yog' va kaloriyalarni qo'shadi, shuning uchun uni me'yorida iste'mol qilish kerak.
Agar sog'lomroq variantni izlayotgan bo'lsangiz, chuqur qovurilgan pishiriqlar o'rniga pishirilgan pirojnoe pishirib ko'ring. Bundan tashqari, shirinlikni biroz sog'lom qilish uchun bug'doy uni yoki muqobil tatlandırıcılardan foydalanish bilan tajriba qilishingiz mumkin.
Xulosa: Nima uchun Meksikalik huni tortini sinab ko'rishingiz kerak
Mexican Funnel Cake - bu mazali desert bo'lib, uni tayyorlash oson va sizning didingizga mos ravishda sozlanishi mumkin. Uning kelib chiqishi Ispaniya va Meksikada kuzatilishi mumkin, ammo so'nggi yillarda u butun dunyo bo'ylab mashhurlikka erishdi.
An'anaviy versiyani yoki zamonaviy variantni afzal ko'rasizmi, Mexican Funnel Cake sizning shirin tishingizni qondirishi aniq. Bu Meksikada mashhur ko'cha taomidir va uni butun mamlakat bo'ylab yarmarka va festivallarda topish mumkin. Shunday ekan, keyingi safar Meksikada bo‘lganingizda, chinakam Meksika pirojnoesini tatib ko‘ring – ta’m kurtaklaringiz sizga rahmat aytadi!
