Kirish: chidab bo'lmas Daniya pirojnoe noni

Wienerbrød nomi bilan ham tanilgan Daniya pishiriq noni butun dunyo bo'ylab ko'plab odamlarning sevimli pishirig'i bo'lgan. Shirin plomba bilan qo'shilgan uning yog'li va sariyog'li tuzilishi, albatta, chidab bo'lmas. Daniya pirojnoe noni novvoyxonalar va kafelarning asosiy mahsulotiga aylandi va ko'p odamlar bu pishiriqni nonushta yoki kunduzgi gazak sifatida qabul qilishadi.

Daniya pirojnoe nonining tarixi: hammasi qaerdan boshlangan

Daniya pirojnoe nonining kelib chiqishi Avstriyaga borib taqaladi, u erda u viennoiserie sifatida tanilgan. O'n to'qqizinchi asrda Daniyadagi novvoylar bu qandolatchilik texnikasini o'zlashtirib, unga o'zlarining burilishlarini qo'shdilar. Daniyalik novvoylar kardamom va bodom pastasi kabi o'zlarining ingredientlaridan foydalanishni boshladilar va qandolat Wienerbrød yoki Vena noni sifatida tanildi.

Daniya pirojnoe nonining mashhurligi Evropa bo'ylab tarqaldi va oxir-oqibat Qo'shma Shtatlarga yo'l oldi. Yigirmanchi asrning boshlarida Daniya muhojirlari o'zlarining qandolatchilik mahoratini Amerikaga olib kelishdi, u erda u tezda qahvaxonalar va kafelarda mashhur qandolatchilikka aylandi.

Daniya pirojnoe nonining tarkibini tushunish

Daniya pirojnoe nonining asosiy tarkibiy qismlari un, sariyog ', shakar, xamirturush va sutdir. Xamir un, shakar va xamirturushni aralashtirib, keyin sut va sariyog 'qo'shib yumshoq va egiluvchan xamir hosil qiladi. Keyin xamir yoyilib, sariyog 'bilan qatlamlanadi va Daniya pirojnoe noniga xos bo'lgan mayda to'qimalarni hosil qiladi.

Daniya pirojnoe nonini to'ldirish shirindan sho'rgacha farq qilishi mumkin. Shirin plombalarga mevali murabbo, bodom pastasi va muhallabi kiradi, mazali plombalarga esa pishloq va jambon kiradi.

Daniya pirojnoe nonini tayyorlash san'ati: bosqichma-bosqich qo'llanma

Daniya pirojnoe nonini tayyorlash biroz sabr va mahorat talab qiladi. Xamirni yoyib, bir necha marta sariyog 'bilan qatlamli tuzilish hosil qilish kerak. Keyin xamir turli shakllarda, masalan, burmalar, tugunlar yoki doiralar shaklida shakllantiriladi. To'ldirish qo'shiladi va pirojnoe pishirilgan, oltin-jigarrang qobiq hosil qilish uchun pishiriladi.

Daniya pirojnoe nonining turli xil variantlari

Daniya pishiriq noni turli shakl va o'lchamlarda keladi. Eng mashhur shakllarga salyangoz, simit va ortiqcha oro bermay kiradi. To'ldirish ham har xil bo'lishi mumkin, mevali murabbo, bodom pastasi va muhallabi kabi shirin plombalarning eng mashhurlari. Mazali plombalarga pishloq, jambon va pastırma kiradi.

Daniya pirojnoe nonini mukammal ichimlik bilan birlashtirish

Daniya pishiriq noni turli xil ichimliklar bilan yaxshi mos keladi. Qahva eng mashhur juftlikdir, chunki qandolatning shirinligi qahvaning achchiqligini to'ldiradi. Choy, issiq shokolad va sut ham ajoyib juftlikdir.

Dunyodagi eng yaxshi Daniya pirojnoe nonini qayerdan topish mumkin

Daniya pirojnoe nonini butun dunyo bo'ylab novvoyxonalar va kafelarda topish mumkin, ammo Daniyaning haqiqiy pirojnoe nonini topish uchun eng yaxshi joy Daniyada. Ayniqsa, Kopengagen o'zining mazali vinerbrodi bilan mashhur.

Daniya pirojnoe nonining sog'liq uchun foydalari: afsona yoki haqiqatmi?

Daniya pishiriq noni shubhasiz mazali bo'lsa-da, u eng sog'lom pishiriq emas. U kaloriya, yog 'va shakarga boy bo'lib, vazn ortishi va boshqa sog'liq muammolariga hissa qo'shishi mumkin. Biroq, uni me'yorida davo sifatida iste'mol qilish mumkin.

Ommaviy madaniyatda Daniya pishiriq noni

Daniya pirojnoe noni mashhur madaniyatda, jumladan filmlar va teleko'rsatuvlarda namoyish etilgan. "Grand Budapest mehmonxonasi" filmida Gustav X. qahramoni yaxshi qandolatchilikdan bahramand bo'lish uchun hech qachon qarimasligini e'lon qiladi va mazali ko'rinishdagi Daniya pirojnoe nonidan bahramand bo'lishni davom ettiradi.

Xulosa: Nima uchun Daniya pirojnoe noni sizning keyingi indulgensiyangiz bo'lishi kerak

Daniya pirojnoe noni - bu lazzatlanish sifatida lazzatlanishi mumkin bo'lgan mazali pishiriq. Shirin yoki sho'r to'ldirish bilan birlashtirilgan uning yog'li va yog'li tuzilishi uni butun dunyo bo'ylab novvoyxonalar va kafelarda mashhur tanlovga aylantiradi. Bu eng foydali pirojnoe bo'lmasa-da, uni me'yorida maxsus indulgensiya sifatida tatib ko'rish mumkin.