Emma Miller
Urug'lar juda yuqori kaloriya mahsuloti bo'lib, oshqozon kasalliklarining kuchayishiga olib kelishi mumkin. Endokrinolog Tetiana Bocharova kungaboqar urug'ini tez-tez iste'mol qilish xavfini tushuntirib berdi va qovurilgan urug'larning o'lik xavfini aytdi.
Mutaxassisning so‘zlariga ko‘ra, kungaboqar urug‘lari kanserogen moddalar, ya’ni organizmga ta’sir qilganda xavfli va yaxshi o‘smalarning rivojlanishiga sabab bo‘ladigan moddalar manbai bo‘lib qoladi, shuning uchun bu mahsulotni xom holda iste’mol qilgan ma’qul.
Shifokorning so'zlariga ko'ra, urug'larning kaloriyasi juda yuqori va ularni qovurilgan holda iste'mol qilish juda tavsiya etilmaydi. “Yuz gramm 550 kaloriya, bu bir bar shokoladga teng. Muammo shundaki, ular to'liq ovqatlanish sifatida qabul qilinmaydi va kilogramm ortishiga hissa qo'shadi, - tushuntirdi Bocharova.
U urug'larni iste'mol qilish appenditsitga olib keladi degan afsonani yo'q qildi. Ammo, shifokorning fikriga ko'ra, oshqozon yarasi va gastrit bilan og'rigan odamda ushbu mahsulotni muntazam iste'mol qilish kasallikning kuchayishiga olib kelishi mumkin.
Shifokor kungaboqar urug'ini xom va oz miqdorda (kuniga 30 gramm) iste'mol qilishni tavsiya qildi. Urug‘larda ko‘plab tolalar va B, A, E vitaminlari, shuningdek, yurak va asab tizimining faoliyati uchun zarur bo‘lgan magniy bor, deya eslatdi mutaxassis.
