Papayya urug'ini quritish: bu davom etishning eng yaxshi usuli

Papayya urug'larini quritishning turli usullari mavjud, ular har xil vaqtni oladi. Bu, albatta, yadrolarni quritishga arziydi, chunki ular muhim vitaminlar va fermentlarni o'z ichiga oladi va ziravorlar uchun yaxshi.

Havoda quruq papayya urug'lari

Siz doimo papayya urug'ini saqlashingiz va quritishingiz kerak chunki ularda sog'ligimiz uchun foydali bo'lgan ko'plab fermentlar va vitaminlar mavjud. Yadrolarni quritish ularni uzoqroq qiladi va mog'orlanmaydi, shuning uchun ularni havo o'tkazmaydigan idishda saqlashingiz mumkin. Agar siz papayya urug'ini quritmoqchi bo'lsangiz, qanday davom etishingiz kerak:

1. Quruq papayya urug'larini havoga chiqarish uchun siz ochiq havoda quruq va issiq joy topishingiz kerak. Buning uchun ob-havo ideal ekanligiga ishonch hosil qiling. Shu bilan bir qatorda, siz yadrolarni 20 dan 25 darajagacha bo'lgan haroratda yaxshi gazlangan xonada quritishingiz mumkin. Quritish uchun joy nam bo'lmasligi muhimdir.
2. Meva ichidagi yadroga kirish uchun avval papayani pichoq bilan yarmiga bo'ling.
3. Endi papayyadan barcha urug'larni olib tashlang va hech narsa yadroga yopishmasligi uchun pulpani yaxshilab olib tashlang.
4. Oshxona sochiqni oling va ustiga papayya urug'ini qo'ying. Havo hamma joyga kirishi uchun yadrolar orasida etarli bo'sh joy mavjudligiga ishonch hosil qiling.
5. Oshxona sochiqni papayya urug'i bilan quyoshga qo'ying, shunda urug'lar quriydi.
6. Endi papayya urug'larini to'liq quritish uchun taxminan ikki-uch kun kerak bo'ladi. Ob-havo va quyosh radiatsiyasiga qarab, davr ham o'zgarishi mumkin.
7. Keyin yadrolarni saqlash uchun havo o'tkazmaydigan idishga solib qo'yishingiz mumkin. Bu konserva yoki qalampir tegirmoni boʻlishi mumkin, uning yordamida ovqatingizni tatib koʻrishingiz va tozalashingiz mumkin.

Papayya urug'ini pechda quriting

Agar siz tezroq ketmoqchi bo'lsangiz, papayya urug'ini pechda quritishingiz mumkin:

1. Boshlash uchun pechni 50 daraja Selsiyga oldindan qizdiring. Pergament qog'ozini urug'lar keyinroq quriydigan pishirish tepsisiga qo'ying.
2. Papayani yarmiga bo'ling va barcha urug'larni olib tashlang. Papayya urug'idan go'shtni yaxshilab olib tashlang.
3. Tozalangan urug'larni tayyorlangan pishirish tepsisiga qo'ying, shunda alohida papayya urug'lari orasida etarli joy bo'ladi.
4. Endi pishirish tepsisini oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va pechning eshigi biroz ochiq ekanligiga ishonch hosil qiling. Bu yadrolardagi namlikni tashqi tomonga yo'naltirish imkonini beradi.
5. Tandir eshigi ochiq qolishi uchun uning orasiga yog‘och qoshiq qo‘ygan ma’qul. Bu namlikning chiqib ketishiga imkon beradi va yadrolar yaxshi quritiladi.
6. Endi papayya urug'ini to'liq quruq bo'lgunga qadar ikki-uch soat davomida pechda qoldiring.
7. Keyin yadrolarni havo o'tkazmaydigan idishda saqlashdan oldin sovishini kuting.

Papayya urug'ini quritgichda quriting

Agar sizda dehidrator boʻlsa, undan papayya urugʻini quritish uchun ham foydalanishingiz mumkin:

• Papayani yarmiga bo'ling va ichidagi urug'larni olib tashlang. Ularni quritishdan oldin go'shtni yaxshilab olib tashlang.
• Avval papayya urug'ini oshxona sochiq bilan quriting.
• Yadrolarni quritgichning panjarasiga qo'ying va ular orasida etarlicha bo'sh joy qoldirib, ularni yoyib chiqing.
• Endi urug'larni quritgichda uch soat davomida quriting. Harorat 40 darajadan oshmasligiga ishonch hosil qiling. Uni aylantirish shart emas, chunki papayya urug'lari nisbatan tez quriydi.
• Uch soatdan keyin yadrolar endi quriydi va havo o'tkazmaydigan holda saqlanishi mumkin.