in

Tuzli xamirni quritish - tayyorlangan san'at asarlarini himoya qilish

Tuzli xamirni tayyorlash oson, juda arzon, zararli qo'shimchalarsiz, yorqin ranglarda bo'yalishi va moslashuvchan shaklga ega bo'lishi mumkin. Qisqasi: ideal hunarmandchilik materiali. Yumshoq san'at asarlari uzoq umr ko'rishlari uchun, ammo quritish paytida ular qattiqlashishi kerak.

Quritish barqarorlikni keltirib chiqaradi

Tuzli xamir ko'p o'n yillar davomida yosh va qari tomonidan zavqlanadigan ajoyib hunarmandchilik materialidir. Massa tayyorlash va keyin tinkerlik qilish qiziqarli va bizdan juda ko'p ijodkorlikni keltirib chiqaradi. Ish tugagandan so'ng, hunarmandchilik jarayoni tugamaydi. Agar siz natijalarga uzoqroq qoyil qolmoqchi bo'lsangiz, ularni quritishingiz kerak. Natijada, ular endi berilgan shaklini yo'qotmaydi va uzoq vaqt davomida mustahkam bo'lib qoladi.

Quritish tuzi raqamlari, lekin qanday qilib?

Tuzli xamir shakllarini quritish uchun asosan ikkita variant mavjud:

  • havo quritish
  • Pechda quritish

Ikkala usul ham xamirni quritishga imkon beradi, lekin ular optimal natijalar uchun o'zboshimchalik bilan ishlatilmaydi.

Qaysi usul ko'proq mos kelishi, eng muhimi, raqamlarning o'ziga bog'liq. Albatta, bu yaqin atrofdagi pechning mavjudligiga ham bog'liq.

Yassi yoki relyefli figuralar?

Pechdagi yuqori harorat tuzli xamirni havoga qaraganda tezroq quritadi. Biroq, pech har doim ham eng yaxshi tanlov emas.

  • Pech tekis raqamlar uchun javob beradi
  • bir xil shakldagi san'at asarlari uchun ham

Agar siz ba'zi joylarda relefga o'xshash yoki qalinroq tuz shakllarini quritmoqchi bo'lsangiz, yuqori tezlikda ishlaydigan pechdan qochishingiz kerak. Kichkina bolalar o'zlarining tayyor san'at asarlarini darhol qo'llarida ushlab turishni xohlasalar ham, biroz sabr-toqat talab etiladi. Agar ish notekis bo'lsa, o'choq sizga shunchaki yoqimli natijalarni bermaydi, ular issiqlikdan buziladi. Shundan so'ng, bir yoki boshqa yirtiq pastga aylanishi mumkin.

  • notekis shakllar uzoq vaqt davomida havoda quritishni afzal ko'radi
  • shakllari saqlanib qolgan

Tuzli xamirni pechda quriting

  1. Pishirish tepsisini pergament qog'oz bilan yoping.
  2. Tuzli xamir shakllarini buzmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan pergament qog'oziga qo'ying. Keyinchalik bir-biriga yopishmaslik uchun ular tegmasliklari kerak.
  3. Issiqlik xamirni yorib yuborishi yoki yoqimsiz pufakchalar bilan chiroyli san'at asarlarini buzishi mumkin. Raqamlarni neytral yog 'bilan surting. Bu xamirni yanada cho'ziluvchan qiladi va chiroyli va tekis bo'lib qoladi.
  4. Birinchidan, pechni faqat 50 ° C ga qizdiring.
  5. Tovoqni o'rta relsga suring va pechning eshigini kamida birinchi soat ochiq qoldiring.
  6. Past haroratni saqlang: 1 sm qalinlik uchun bir soat.
  7. Keyin haroratni 120 ° C ga oshiring.
  8. Taxminan 1 soat davomida bu haroratda yaratganlaringizni pishirishni tugating. Kichikroq raqamlar biroz oldinroq tayyor bo'lishi mumkin, kattaroq raqamlar pechda 75 daqiqagacha qolishi mumkin.

Sekin va yumshoq havo bilan quritish

Havoda quritish - bu sabr-toqat va mos joyni talab qiladigan ko'p vaqt talab qiladigan jarayon bo'lib, raqamlar shikastlanmasdan namligini yo'qotishi mumkin.

  1. Katta patnisga pergament qog'oz soling.
  2. Har biriga bir oz masofa bo'lgan xamir raqamlarini taqsimlang.
  3. Tovoqni namlik kam bo'lgan qorong'i xonaga joylashtiring. Nam hammom, bug 'idishlari bo'lgan oshxonalar va kir yuvish xonalari kamroq mos keladi.
  4. Iloji bo'lsa, raqamlarni shikastlamasdan bir necha kunda aylantiring.
  5. Raqamlar etarlicha quritilganligini tekshiring. Buning uchun raqamlarni barmoq bilan muloyimlik bilan bosing. Hovuz hali ham biroz bo'shayaptimi yoki butunlay qattiqmi, his eting.
  6. Yog 'figuralari quritish paytida vaqti-vaqti bilan tuzni chiqarib yuborishi mumkin, ammo bu aslida muammo emas.
  7. Raqamlar to'liq quruq bo'lsa, ularni o'zingiz xohlagan tarzda sozlashingiz mumkin.

Tez o'qiydiganlar uchun xulosa

  1. Barqarorlik: Quritish tuzi shakllari shaklni qattiqlashtiradi va chidamlilik beradi
  2. Usullari: Sekin havoda quriting yoki pechda tez quriting
  3. Birinchi qadam: Har doim raqamlarni havoda bir necha soat quriting.
  4. Pech: tekis va hatto ish uchun javob beradi
  5. Harorat: har bir sm qalinligida 1 °C da 50 soat; keyin taxminan. 1 soat 120 ° C da; bo'shliqni ochiq qoldiring
  6. Maslahat: Yoriqlar va pufakchalar paydo bo'lishining oldini olish uchun moy bilan surting
  7. Havo bilan quritish: Rölyef va notekis ishlar uchun javob beradi
  8. Joy: quruq va qorong'i xonada; taxminan. Qalinligi sm uchun 2 kun
  9. Sinov: Barmog'ingiz bilan raqamni engil bosing. Bersa, hali quruq emas
Avatar fotosurati

Tomonidan yozilgan Jon Myers

Yuqori darajadagi 25 yillik sanoat tajribasiga ega professional oshpaz. Restoran egasi. Jahon darajasidagi milliy tan olingan kokteyl dasturlarini yaratish tajribasiga ega ichimliklar direktori. Oshpaz tomonidan boshqariladigan o'ziga xos ovozi va nuqtai nazariga ega ovqat yozuvchisi.

Leave a Reply

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar belgilangan *

Sabzavotlarni muzlatib qo'ying - ko'kragida qanchalik yangi bo'lsa, shuncha yaxshi

Sabzavotlarni nordon tuzlash - ko'rsatmalar va retseptlar