John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 500 gr Un
- 100 gr shakar
- 250 ml Sut
- 50 gr Mayiz
- 20 gr Yangi xamirturush
- 1 Choy qoshiq. tuz
- 1 st Tuxum
- 75 gr yog '
ko'rsatmalar
- Unni idishga soling, aralashtirgichga iliq sut qo'shing, xamirturushni aralashtiring, tuxum qo'shing va ko'pirtiring. Suyuqlikni unga to'kib tashlang, yumshoq sariyog 'va tuz qo'shing va hamma narsani yoğurun. Mayizni yoğurun, 2 soat tursin.
- Keyin yana yoğurun va 4 ta ipdan ortiqcha oro bermay to'qing. Pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish tepsisiga qo'ying, tuxum bilan surting. 30 daqiqa davomida yana ko'tarilsin, 200 daraja 45 daqiqa davomida pishiring.
