Pasxa pishiriqlari - Pasxa uchun 5 ta mazali retseptlar

Pasxa pishiriqlari turli xil shakl va lazzatlarga ega. Ushbu beshta mazali retseptlar bilan biz sizga Pasxa bayramida oilangiz va do'stlaringizni qanday xursand qilishni ko'rsatamiz.

Chiroyli Pasxa pishiriqlari: mazali quyon pechenesi

Quyon pechenelari nafaqat juda yoqimli ko'rinishga ega, balki ularning ta'mi ham mazali va tayyorlash oson.

Cookie fayllari uchun sizga kerak bo'ladi:

250 gramm bug'doy uni, 125 gramm yumshatilgan sariyog ', 75 gramm shakar, 1 choy qoshiq, 1 paket pishirish kukuni, 1 choy qoshiq vanil shakar, 1 tuxum va bir chimdik tuz.

Bundan tashqari, bezash uchun rangli purkagichlar, murabbo va shakar tayoqchalari va kesish uchun Pasxa pishiriqlari kerak bo'ladi.

1. Birinchidan, unni pishirish kukuni bilan aralashtiring.
2. Keyin qolgan ingredientlarni qo'shing va hamma narsani mikseringizning eng yuqori darajasida aralashtiring.
3. Endi siz sirt ustida silliq xamirni yorishingiz kerak.
4. Keyin xamirni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichga taxminan yarim soat qo'ying.
5. Vaqt tugashidan biroz oldin pechni 180 ° C yuqori va past haroratgacha qizdiring.
6. Sovutgichdan xamirni olib, un solingan yuzaga yupqa qilib yoyib chiqamiz. Keyin pechenelarni kesgichlaringiz bilan kesib oling.
7. Cookie-larni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pechda taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, siz cookie-fayllarni sovutishingiz kerak.
8. Bezatish haqida gap ketganda, siz o'zingizning ijodingizning erkin ishlashiga ruxsat berishingiz mumkin. Siz kukilarni shokolad bilan qoplashingiz mumkin, ularni sepib yoki shakar yozuvi bilan bo'yashingiz mumkin.

Mazali Kvark quyonlari: momiq va to'yimli

Kvark quyonlarini tayyorlash oson va Pasxa uchun pishiriqlar sifatida juda mos keladi.

Ushbu retsept uchun sizga quyon to'sarlari ham kerak bo'ladi, lekin ular pechene to'sarlaridan kattaroq bo'lishi kerak.

Xamir uchun sizga kerak bo'ladi:

200 gramm kam yog'li kvark, 80 gramm shakar, 50 mililitr sut, 1 dona tuxum, 100 mililitr o'simlik yog'i, 400 gramm un, 20 gramm pishirish kukuni, 1 paket vanil shakar va bir chimdik tuz.

Pishirgandan keyin sizga 75 gramm sariyog ', 80 gramm shakar va 1 paket vanil shakar ham kerak bo'ladi.

1. Birinchidan, pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring.
2. Xamir uchun un, pishirish kukuni va tuzdan tashqari barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring.
3. Keyin tuz, un va pishirish kukuni qo'shing va xamir silliq bo'lguncha hamma narsani xamir ilgagi bilan yoğurun.
4. Keyin xamirni qo'llaringiz bilan unli yuzaga qorishda davom eting.
5. Endi uni yupqa qilib yoyib, shakllaringizni kesib oling. Keyin qoliplarni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring.
6. Keyin quyonlarni eritilgan sariyog 'bilan surting va pechda taxminan o'n daqiqa davomida pishiring. Ular oltin jigarrang bo'lganda, ular tugadi.
7. Keyin quyonlarni yana bir marta yog'lang va darhol shakar va vanil shakarga soling.
8. Keyin quyonlarni sovushini kutib turishingiz kerak va ularni imkon qadar tezroq iste'mol qilishingiz kerak, chunki ular tez quriydi.

Oddiy xamirturushli ortiqcha oro bermay: Pasxa uchun klassik

Xamirturushli ortiqcha oro bermay Fisih bayrami uchun juda keng tarqalgan pishiriq bo'lib, uni turli xil yoymalar bilan iste'mol qilish mumkin.

Xamirturush to'plami uchun sizga kerak bo'ladi:

250 mililitr sut, 65 gramm shakar, 375 gramm un, yarim kubik xamirturush, 50 gramm sariyog ', 1 tuxum va bir chimdik tuz.

Bundan tashqari, ortiqcha oro bermay uchun sut va sepish uchun shakar kerak.

1. Birinchidan, sutni isitib oling. Keyin unni katta idishga soling va unning o'rtasida kichik bir chuqurchaga qo'ying.
2. Endi xamirturushni quduqqa maydalab, xamirturushni bir oz shakar va 3 osh qoshiq sut bilan aralashtiring. Bu ko'tarilish taxminan 15 daqiqa davomida qoplanishi kerak.
3. Keyin qolgan sutni tuxum, un, shakar va tuz bilan taxminan besh daqiqa davomida yoğurun. Keyin asta-sekin sariyog 'qo'shing va xamirni bir hil va silliq bo'lguncha yoğurishni davom eting. Keyin xamirni taxminan bir soat davomida ko'taring.
4. Keyin xamirni uchta teng qismga bo'ling va ularni yana o'n daqiqaga qoldiring. Keyin ish joyini un bilan seping va har bir xamirdan taxminan 40 santimetr uzunlikdagi rulon hosil qiling.
5. Endi bu rulonlardan xamirturushli ortiqcha oro bermay o'rashingiz mumkin. Keyin uni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'yish kerak va yana 40 daqiqaga ko'tarilishi kerak.
6. Ayni paytda, fan pechkasi uchun pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Pechda taxminan 15 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishirishdan oldin uni ozgina un bilan yoping va donador shakar bilan seping.